Nízká oxidační vaření piva: šetrný postup od sladu až po zrání
Nízkooxidační vaření piva krok za krokem: suroviny, rmutování, chmelovar, rychlé chlazení, kvašení, stáčení a zrání. […]
Nízkooxidační vaření piva krok za krokem: suroviny, rmutování, chmelovar, rychlé chlazení, kvašení, stáčení a zrání. […]
Podrobný recept na vepřové stew se zeleninou: suroviny, postup dušení, koření, víno i tipy na přílohy. […]
Čaj pro králíka při průjmu a odstavu: černý nebo bylinný bez cukru, vhodné použití, hroznový cukr a dlouhodobé potíže. […]
Tuňák se zeleninou v konzervě je rychlá svačina i základ salátů, těstovin a pomazánek, s bílkovinami a omega-3. […]
Vyzkoušejte český rebarborový koláč podle Mama kuchařky: bez těsta, s tvarohem, pudinkem, drobenkou, jahodami nebo zázvorem. […]
Vepřové na zelenině v několika variantách: plátky, nudličky i kostky s rajčaty, kořenovou zeleninou a vhodnými přílohami. […]
Recept na srnčí na divoko s chlupatými knedlíky: ingredience, postup, tipy na úpravu zvěřiny i využití srnčího masa v kuchyni. […]
Domácí zapečené müsli s vejcem, banánem, ořechy a vločkami: jednoduchá příprava, pečení, obměny, podávání i skladování. […]
Tradiční hrušková povidla ze sušených hrušek a jablek: jednoduchá příprava, dochucení kořením a uchování v mrazáku. […]
Žitný chléb do mrazáku patří čerstvý a vychladlý. Zjistěte, jak ho zabalit, dlouho skladovat a správně rozmrazit. […]
Zjistěte, jak dlouho vypracovat linecké těsto, proč ho nepřehníst, jak dlouho chladit a jak předejít trhání či lepení. […]
Podrobný recept na pečené vepřové koleno s rajčaty, marinádou z piva a koření, včetně pečení, podávání i tipů pro šťavnaté maso. […]
Krémová norská rybí polévka z lososa podle finského Lohikeitta s brambory, zeleninou, smetanou a čerstvým koprem. […]
Cukrářské sáčky na těsto, krémy a zdobení: přehled materiálů, druhů, špiček, použití, plnění i údržby pro domácí i profesionální pečení. […]
Rozvoz obědů do Zlína a okolí nabízí hotová česká, vegetariánská i veganská jídla, chlazené zásoby a sterilované jídlo na cesty. […]
Zjistěte, jaká mouka je veganská, které druhy obsahují lepek, které jsou bezlepkové a jak mouky využít při pečení i vaření. […]