Vyzkoušejte recept na křupavé vanilkové trubičky z listového či křehkého těsta plněné jemným vanilkovým krémem. […]

Kuřecí maso na grilovacím kameni připravíte šťavnaté díky správné marinádě, teplotě, době grilování a kontrole středu. […]

Syrová vejce v pečivu: výživové vlastnosti, salmonela, bezpečné zacházení a praktické náhrady pro sladké i slané pečení. […]

Zjistěte, jak dlouho vařit špatně nakrájené vepřové maso, jak upravit různé části a jak poznat, že je dokonale měkké. […]

Zjistěte, jak podle etikety správně podávat slánku a pepřenku, proč se nerozdělují a jak se liší pravidla v různých restauracích. […]

Objevte grilování s Jim Beam: domácí bourbonovou BBQ omáčku, vhodná masa, chuťový profil bourbonu a osvěžující highball drinky. […]

Dlouhá doba vaření na indukci může souviset s výkonem, nádobím, zapojením nebo rozdělením energie mezi varné zóny. […]

Domácí zapečené tousty se šunkou, salámem, mozzarellou a bylinkami: rychlý recept z trouby i tipy na chutné obměny. […]

Podrobný návod na domácí rybízové víno: výběr ovoce, suroviny, kvašení, cukření, stáčení, zrání i správné skladování. […]

Perníkové těsto na ryby: domácí recept z krupice, cukru a esence, zimní úpravy, belachan, obalování nástrah a použití u krmítka. […]

Zjistěte, jak udělat jogurtovou omáčku: základní postup, česnekové, bylinkové, tzatziki, kari i tipy na správné zahuštění. […]

Zjistěte, proč se listové těsto splácne, jak správně chladit, válet a překládat máslo i jak péct nadýchané křupavé vrstvy. […]

Mražené bramborové knedlíky s rumovou pralinkou: příprava těsta, plnění, mražení, vaření a tipy na sladké servírování. […]

Monopol Teplice spojuje kavárnu, hotel i vánoční cukroví: tradice českých receptů, slavné druhy pečiva a tipy na sladké speciality. […]

Pomazánka s cibulí a majonézou v mnoha variantách: vaječná, sýrová, rybí, salámová i zeleninová na chléb a chlebíčky. […]

Pečené vepřové koleno na černém pivu s medem: měkké maso, křupavá kůrčička, pivní marináda a postup pečení v troubě. […]

Zjistěte, jak připravit bešamel dopředu, uchovat jeho hladkou konzistenci a využít ho v lasagních i dalších pokrmech. […]

Objevte, jak pěstovat zeleninu na balkoně: vhodné nádoby, substrát, výsevy, odrůdy, zálivka, hnojení, sklizeň i ekologická ochrana. […]

Čím nahradit slad v chlebu podle jeho funkce: diastatický slad, sladěnka, med, cukr, kvasový koncentrát i tmavé pivo. […]

Praktická česká jazyková příručka pro psaní o francouzských sýrech, jejich názvech, historii, výrobě, skloňování a ověřování. […]

Akce na Těšínsku a v Opavě: podmínky městských vyhlášek, oznamovací povinnost pořadatelů a informace o soutěži MaSo. […]