Proč prudce zchlazovat maso po uvaření sous-vide a jak to provést správně
Zjistěte, proč maso po sous-vide prudce zchlazovat, jak ho bezpečně uložit a kdy ho ihned podávat nebo později dokončit. […]
Zjistěte, proč maso po sous-vide prudce zchlazovat, jak ho bezpečně uložit a kdy ho ihned podávat nebo později dokončit. […]
Podrobný recept na šťavnaté pečené kuře z Kuchařky pro dceru včetně teplot, obracení, podlévání a kontroly propečení. […]
Francouzský ořechový koláč s mřížkou z křehkého těsta, marmelády a vláčné ořechové náplně podle podrobného receptu. […]
Cukr, jeho historie a kostka z Dačic, diabetes a informace o hodnocení MUDr. Marcely Lejskové v soukromém zařízení MEDICONET. […]
Dušení z duchovního pohledu: psychosomatické souvislosti strachu, potlačených emocí, hrdla a dechu i význam odborné pomoci. […]
Cuketový bramborák bez mouky: podrobný recept na křupavé placky z cukety, varianty bez lepku, low carb přípravu i pečení v troubě. […]
Rychlá omáčka s klobásou a kolínky z jednoho hrnce: krémová sýrová omáčka, jednoduchý postup a tipy na chutné obměny. […]
Jednoduchý recept na nepečené skořicové kuličky z datlí, mandlí a kešu ořechů s kokosovým obalem. […]
Objevte české knedlíky, jejich slané i sladké druhy, bramborové šišky, játrové knedlíčky a recept na křupavé rakvičky. […]
Zakysaná smetana se do dýňové polévky hodí: zjemní její chuť, vytvoří krémovou konzistenci a lze ji přidat po rozmixování. […]
Kaše z pšeničných otrub je jednoduchá snídaně bohatá na vlákninu. Poznejte přípravu, dochucení, účinky i další recepty. […]
Hrášková polévka z mraženého hrášku je rychlá, zdravá a snadná. Vyzkoušejte krémovou, veganskou i variantu s knedlíčky. […]
Vyzkoušejte domácí dýňovou limonádu z pyré, kořeněného sirupu nebo mandlového mléka a upravte její chuť podle sebe. […]
Podrobný recept na šťavnatý vepřový steak Duroc s jablky, ořechy, čekankou, česnekovým pyré a fazolemi. […]
Strojek na čínské nudle usnadní válení i krájení těsta, pevně se upevní ke stolu a pomůže připravit domácí nudle. […]
Přehled potravin, zeleniny a bylin s možným vlivem na srážení krve a důležitá pravidla při užívání warfarinu. […]
Objevte speciální sýry k rozpékání, vhodné druhy, cheese baker, správný postup přípravy a recepty s ovocem, ořechy i zeleninou. […]