Když nestíháte napéct, je tu ještě možnost připravit nepečené vánoční cukroví, které je hotové během chvilky. Skořicové kuličky jsou navíc připravené ze samých zdravých věcí, takže si o Vánocích zamlsáte zdravě.
Příprava koulí je blesková, stejně tak jejich konzumace. Skořicovými koulemi uspokojíte všechny mlsné jazýčky.
Ingredience
| Surovina | Množství |
|---|---|
| Datle vypeckované | 200 g |
| Mandle loupané | 100 g |
| Kešu ořechy - jádra | 100 g |
| Mletá skořice | 1 lžička |
| Kokos strouhaný | na obalení |
Postup přípravy
- Datle namočte alespoň na 30 minut do vody.
- Ořechy rozmixujte na mouku, přidejte skořici a scezené datle.
- Mixujte do lepivé konzistence.
- Směs dejte na pár hodin do lednice.
- Tvarujte kuličky, které obalujte v kokosu.
Pokud se vám těsto lepí na ruce, lehce si je navlhčete.
Obalení skořicových kuliček
Všechny ingredience rozmixujeme, polovinu skořice oddělíme a smícháme s moučkovým cukrem na obalení kuliček.
Tvarujte kuličky, které obalujte v kokosu.
Na závěr můžeme kuličky obalit také v pomletých mandlích.
Skladování
Skladujte v lednici v uzavřené dóze maximálně týden.
Proč připravit nepečené cukroví
Nestíháte před Vánoci nakoupit dárky a ještě péct cukroví? Vyzkoušejte recepty na tyto nepečené kuličky.
Kuličky se skládají většinou z několika základních surovin a vytvarovat je a obalit v kakau, sušenkách a kokosu vám zabere minimum času.
Vaření a pečení nemusí znamenat složité sáhodlouhé recepty, u kterých strávíte v kuchyni hodiny. Upřednostňuji jednodušší a zdravější jídla, při jejichž přípravě často nepotřebujete ani přesnou váhu a nedá se toho tedy moc zkazit.
Skořice je pro nás velmi prospěšná.
Další nepečené kuličky
Sušenkové kuličky
200 g sušenek podle chuti.
Sušenky necháme v původním balení, nebo vložíme do igelitového sáčku a pomocí paličky na maso je roztloukneme na malé kousky, ne na drobečky.
Oddělíme malé množství na obalení kuliček. Smícháme je se salkem a hmotu dáme na půl hodiny do ledničky.
Těsto tak lehce ztuhne a tvarování kuliček bude snadnější.
Po vytvarování všechny kuličky obalíme ve zbytku sušenek a v holandském kakau.
Kokosové kuličky
Všechny ingredience smícháme a tvarujeme koule, které obalujeme v kokosu.
Rumové koule
Tip! Rumové koule připravovaly na Vánoce už naše babičky.
100 g lískových ořechů oddělíme a spolu s čokoládou rozmixujeme na moučku. Přidáme máslo, kakao a rum nebo rumové aroma.
Vzniklou hmotu dáme ztuhnout do ledničky.
Zhruba po půl hodině těsto vyndáme a tvarujeme kuličky, do kterých balíme zbylá jádra ořechů.
Vyzkoušejte i další nepečené cukroví: vosí hnízda a ořechové kuličky.