Hermelín získal jméno podle bílé zimní srsti hranostaje. Poznejte jeho historii, výrobu, zrání i pravidla nakládání. […]

Podrobný recept na piškotovou roládu ze 4 vajec s postupem, radami k pečení, rolování, náplním i zkušenostmi z praxe. […]

Domácí bazalkový olivový olej: dva postupy přípravy, přesné množství, macerování, skladování a tipy pro využití v kuchyni. […]

Grilovaná cuketa jako lehká příloha k masu i sýrům: výběr, krájení, dochucení, teplota, čas grilování a praktické tipy. […]

Propadlý střed chleba způsobuje hlavně nadbytek droždí, řídké těsto, překynutí nebo slabý kvásek. Zjistěte, jak chybu odstranit. […]

Podrobný recept na vepřové stew se zeleninou: suroviny, postup dušení, koření, víno i tipy na přílohy. […]

Stupně propečení steaku od rare po well done, rozdíly mezi druhy hovězího masa a praktické rady pro přípravu na pánvi i grilu. […]

Ruský alkohol a zelenina v souvislostech: sankce, ceny vodky, spotřeba kvašených potravin a proměny ruských stravovacích návyků. […]

Omáčka s nakrájenými vejci, kefírem nebo smetanou, křenem a hořčicí. Recept doplňují tipy na další využití vajec natvrdo. […]

Zjistěte, proč smažený sýr rychle osychá nebo vytéká, jak vybrat sýr, vytvořit pevný obal a správně nastavit teplotu smažení. […]

Dietní mandlové cukroví bez zbytečného cukru: křupavé lupínky, vanilkové rohlíčky, raw kuličky a další zdravější vánoční recepty. […]

Podrobný recept na šťavnaté pečené kuře z Kuchařky pro dceru včetně teplot, obracení, podlévání a kontroly propečení. […]

Tři Ocásci v Brně spojují veganské večeře pro lidi v nouzi, komunitní prostor, freeshop a demokratické sociální družstvo. […]

Cuketová polévka pro batolata: jemný krém z cukety, tipy podle věku dítěte, vhodné suroviny a snadný postup přípravy. […]

Pařížský salát v Rakousku podle českých norem: tradiční suroviny, rozdíly mezi saláty a podrobný domácí postup. […]

Objevte, co připravit z mouky a vajec: palačinky, lívance, vafle, koláče, těstoviny, omelety i slaná jídla. […]

Zavařování okurek v plynové troubě krok za krokem: příprava sklenic, nálevu, plechu, správná teplota, doba i skladování. […]

Bramborový knedlík v sáčku G&G nabídne 6 kulatých knedlíků, snadnou přípravu za 15 minut a pevný tvar bez rozvaření. […]