Hořkost jáhlové mouky: proč vzniká a jak jí předejít
Hořkost jáhlové mouky způsobuje nedostatečné propláchnutí nebo žluknutí. Zjistěte, jak mouku připravit, skladovat a využít. […]
Hořkost jáhlové mouky způsobuje nedostatečné propláchnutí nebo žluknutí. Zjistěte, jak mouku připravit, skladovat a využít. […]
Podrobný návod na třístupňové vedení žitného kvasu, jeho založení, krmení, zrání, uchovávání a použití pro domácí kváskový chléb. […]
Podrobný recept na vepřové stew se zeleninou: suroviny, postup dušení, koření, víno i tipy na přílohy. […]
Hořčičná omáčka podle Kluci v akci ve třech variantách: s jíškou, králíkem na bílém víně i dušenými hovězími plátky. […]
Zjistěte, jak dlouho vypracovat linecké těsto, proč ho nepřehníst, jak dlouho chladit a jak předejít trhání či lepení. […]
Embosované linecké těsto krok za krokem: správný recept, chlazení, válení, práce s embosovaným válečkem, pečení i zdobení. […]
Asijské kuřecí závitky s křupavým těstem, zeleninou a skleněnými nudlemi. Podrobný recept, balení, smažení i omáčky. […]
Celerový salát se sýrem, šunkou, kukuřicí a ananasem, lehký citronový salát i svěží celerový Coleslaw s jablkem. […]
Rychlá křenová pomazánka z měkkého sýra, salámu a vajec, včetně tipů na obměny, servírování a využití křenu. […]
Dávkovač omáček ARAVEN GN 1/6 s pumpičkou dávkuje porce 10 ml, omezuje plýtvání a hodí se pro hygienické servírování. […]
Rychlá křenová pomazánka z měkkého sýra, salámu a vajec, včetně tipů na obměny, servírování a využití křenu. […]
Jednoduchý hrnkový koláč našich babiček s ovocem a drobenkou. Recept bez váhy, rychlá příprava a chuť plná vzpomínek. […]
Vietnamský hovězí rendang podle českého receptu: pomalu vařené maso, kokosové mléko, kořeněná pasta a tipy pro dokonalé servírování. […]
Recept na srnčí na divoko s chlupatými knedlíky: ingredience, postup, tipy na úpravu zvěřiny i využití srnčího masa v kuchyni. […]