Už jste někdy slyšeli o turecké pizze? Jde o velkou lahůdku, na které si pochutnají především fanoušci mletého masa. Je jím totiž doslova zaskládaná. Dále pak nechybí zelenina, koření a samozřejmě bylinky.
Tato varianta se liší od klasické pizzy především tím, že její základ tvoří mleté maso. Výsledkem je syté, nízkosacharidové jídlo s výraznou chutí, které lze doplnit podle vlastní fantazie.
Pizza z mletého hovězího masa
Rozehřejeme troubu na 230stupňů.
Mleté maso vložíme do mísy a promícháme s jedním vejcem. Ručním mixérem maso s vejcem rozmixujeme na ještě jemnější hmotu (není podmínkou). Osolíme a okořeníme pizza kořením.
Na plechu, nebo lépe v dortové kulaté formě rozprostřeme vytvořenou směs z mletého masa.
Vložíme do trouby na cca 5 minut a necháme maso trochu zapéct.
Vyjmeme z trouby a vyklepneme na maso další dvě vejce.
Obloha z masa, zeleniny a sýra
Ozdobíme dle vlastní fantazie plátky cibule, na plátky nakrájenými rajčaty, slaninou, červenou paprikou.
Vložíme do trouby a pečeme přibližně 15minut.
Vyjmeme z trouby a rozložíme na pizzu sýr.
Vrátíme na minutku do trouby, aby se sýr hezky roztekl.
| Fáze přípravy | Teplota nebo čas |
|---|---|
| První zapečení masového základu | cca 5 minut při 230stupních |
| Pečení s vejci a oblohou | přibližně 15minut |
| Rozpuštění sýra | minutka |
Těsto na tureckou pizzu
Hladkou mouku smíchejte se sušeným droždím, cukrem krupicí a solí.
Vlažné mléko smíchejte s olivovým olejem a za jejich postupného přilévání vypracujte hladké a vláčné těsto.
V porovnání s klasickým těstem na pizzu bude vypadat sušší a pevnější.
Pouze pokud by bylo těsto příliš suché, přidejte malé množství mléka.
Těsně před pečením si připravte cibulový salát.
Troubu si předehřejte na 250 °C.
Ihned dejte péct do předehřáté trouby na 5-10 minut.
Jak pizzu obměnit
Oblohu můžete přizpůsobit vlastní chuti. Základní kombinaci tvoří cibule, rajčata, slanina a červená paprika, přičemž důležitou součástí je také pizza koření a sýr.
Chcete si připravit klasickou pizzu z domácího těsta? A nebo snad další recepty z turecké kuchyně? Nabízíme také bezlepkové varianty každé pizzy.
Výživové vlastnosti
Jedná se o vysoce energetické (energie z tuků), nízkosacharidové jídlo, které dodá energii na většinu dne aniž by vás přepadl po pár hodinách hlad.
Pizza hovezi letak v nabídce
Máme už více než 50 poboček a stále přibývají další!
Historicky drželi ochranu nad pizzou, vždy Italové... Pizza vytvořena s láskou a nadšením. Těsto famózní, ingredience úžasné, kombinace chutí neobyčejné a originální.
Jedním slovem? Děláte to prostě jinak, nepochybně srdcem a to je důvod úspěchu.
Jedním slovem ta pizza je "lepší než orgasmus" 👌🤤
Přeji mnoho úspěchů a co nejvíce spokojených zákazníků.
Za mě musím říct že to je ta nejlepší pizza, kterou v Plzni můžete sehnat.