Spaghetti: váha vařených vs. nevařených těstovin
Zjistěte, zda vážit špagety suché nebo vařené, jak správně zapisovat porce a proč voda mění hmotnost, ale ne množství kalorií. […]
Zjistěte, zda vážit špagety suché nebo vařené, jak správně zapisovat porce a proč voda mění hmotnost, ale ne množství kalorií. […]
Podrobný recept na kaštanovou nádivku z jedlých kaštanů do kuřete, krůty i jako samostatný pokrm včetně přípravy kaštanů. […]
Hluboká železná pánev pro velké porce, vysoké teploty a vaření z jedné nádoby. Zjistěte, jak ji vybrat a správně udržovat. […]
Ječná mouka z celých zrn nabízí vlákninu, vitaminy a minerály. Poznejte její vlastnosti a využití v pečivu, těstovinách i dezertech. […]
Bílý rafinovaný cukr má mnoho kalorií a minimum živin. Zjistěte, jak ho omezit a které přírodní alternativy dávají smysl. […]
Parní trouba ve slevě: porovnání cen, funkcí, objemu a typů. Zjistěte, jak vybrat úsporný model pro zdravé vaření. […]
Vláčný ovocný koláč z jogurtu s křupavou drobenkou. Jednoduchý recept bez mixéru, vhodný pro čerstvé, mražené i kompotované ovoce. […]
Ovesné sušenky bez cukru se sušenými meruňkami jsou měkké, vláčné a snadné. Recept obsahuje jablko, tvaroh a skořici. […]
Hovězí po burgundsku na červeném víně: podrobný recept s hovězím masem, sametovou omáčkou, žampiony a knedlíky. […]
Smažené nudle s kuřetem, mrkví, pórkem a čínským zelím v rychlé omáčce ze sójovky, sake, sezamového oleje a škrobu. […]
Podrobný recept na kuřecí stehna podle Romana Vaňka: kuře na paprice, příprava v jednom hrnci, tipy na omáčku i pečení. […]
Základ zeleninové polévky rozhoduje o její chuti. Naučte se správně osmažit cibuli, přidávat zeleninu, dochutit a zahustit. […]
Kuřecí játra na kari s jablky nabídnou šťavnaté maso, sladká jablka, cibuli, med a křupavý chléb ve dvou variantách. […]
Vepřová kýta má málo tuku a přibližně 120–160 kcal na 100 g. Zjistěte její části, výživové hodnoty, ceny i vhodnou úpravu. […]
Rychlé omáčky na těstoviny bez masa: rajčatové, smetanové, sýrové, špenátové, dýňové i houbové recepty pro začátečníky. […]
Rajská omáčka s citronem podle české tradice: hovězí maso, kořenová zelenina, protlak, koření, zahuštění a tipy na servírování. […]
Průvodce výběrem keramického sudu na kvašené zelí, přípravou surovin, pěchováním, zakrytím, teplotou a kontrolou kvašení. […]
Videorecept na šťavnatá horní kuřecí stehna s křupavou kůží, máslovým výpekem, nudlemi a tipy pro správné pečení. […]