Ovoce a zelenina by měly být nedílnou součástí našeho zdravého jídelníčku. Zdravá strava je důležitá pro náš zdravý život. A abychom se mohli zdravě stravovat, potřebujeme se vyznat v tom, co je pro náš organismus dobré a co nikoliv.
Výukové aktivity zaměřené na třídění ovoce a zeleniny rozvíjejí slovní zásobu, zrakové a sluchové vnímání, předčíselné představy, jemnou i hrubou motoriku a schopnost spolupracovat. Cílovou skupinou jsou žáci ZŠ s jazykovou úrovní A2, kteří budou prostřednictvím těchto aktivit seznámeni s různými druhy ovoce a zeleniny.
Proč třídit ovoce a zeleninu
Třídění pomáhá dětem rozlišovat jednotlivé druhy ovoce a zeleniny podle různých znaků. Žáci mohou předměty rozdělovat podle barvy, druhu, tvaru, velikosti nebo podle toho, kterou část rostliny jíme.
V úvodu mohou žáci třídit karty s ovocem a zeleninou, nebo si zapisovat ovoce a zeleninu na lístky a rozdělit je společně. Poté položte otázku: „Proč je ovoce a zelenina zdravá?“ a odpovědi zapisujte na tabuli.
Servác s Martou nám vysvětlí, co nedostatek vitamínů, které jsou v ovoci a zelenině obsaženy, může provést s naším tělem. Pak zhlédněte video a odpovědi dopište.
Jak jídlo, které jíte, ovlivňuje váš mozek - Mia Nacamulli
Popis ovoce a zeleniny
Povídáním v kruhu učitel s žáky naváže na předchozí den. Žáci si vyberou jiný druh ovoce či zeleniny a snaží se jej co nejlépe popsat.
Při popisu mohou děti využívat jednoduchá slova a věty. Zaměřují se na barvu, tvar, velikost, povrch, chuť a vůni. Učitel může žákům pomáhat otázkami:
- Jakou má ovoce nebo zelenina barvu?
- Jaký má tvar?
- Je malé, nebo velké?
- Je hladké, nebo drsné?
- Je sladké, kyselé, nebo slané?
- Jíme je syrové, nebo tepelně upravené?
Hra na ovocný kompot a zeleninový salát
Žáci sedí v kruhu a připravují se „uvařit“ ovocný kompot nebo zeleninový salát.
Učitel začne větou: „Do kompotu dám jablka.“ Žák sedící vedle učitele po směru hodinových ručiček pokračuje zopakováním vysloveného plodu a přidáním svého ovoce.
Hra podporuje paměť, soustředění a schopnost naslouchat. Doporučujeme maximální počet žáků 10-15.
Polévka podle barev
Učitel schová pod šátek 10 kusů ovoce a zeleniny. Šátek následně odhrne a nechá žáky, aby si předměty prohlédli.
Učitel s žáky uvaří z plodů polévku. Vkládají, tedy třídí, do hrnce například pouze zelené druhy ovoce a zeleniny, což představuje zelenou polévku, nebo červené druhy, které představují červenou polévku.
Jednotlivé druhy mohou žáci porovnávat. Žáci polévku dochutí, například dosolí.
| Pravidlo třídění | Příklad skupiny | Výsledek hry |
|---|---|---|
| Barva | zelené druhy ovoce a zeleniny | zelená polévka |
| Barva | červené druhy ovoce a zeleniny | červená polévka |
| Druh | ovoce nebo zelenina | ovocný či zeleninový výběr |
Hry s barvami a oblíbenými druhy
Hledám, hledám červenou
„Na větvičce jabloně uzrálo krásné červeňoučké jablíčko. Však si také na sobě dalo záležet. Nastavovalo sluníčku jednu tvářičku, hned zase druhou, aby bylo celé krásně červeňoučké.“
Aktivita vede děti k vyhledávání červených předmětů a k procvičování slovní zásoby spojené s barvami.
Půjde ke mně ten, kdo má rád jahody
Děti sedí v kruhu, učitelka je uprostřed. Ten, kdo má rád daný druh ovoce nebo zeleniny, jde k učitelce.
Jako další slova můžeme použít banán nebo citrón. Rozehnání davu: „Děkuju, huš!“
Řazení podle vzoru
V řádku podle algoritmu
Pomůcky: papírové prvky zeleniny, několik druhů.
Učitelka vytvoří algoritmus, například okurka, okurka, rajče. Děti vybírají a dál střídají prvky.
Aktivita rozvíjí zrakové vnímání, schopnost sledovat pravidelnost a předčíselné představy. Učitel může připravit také jiné řady, například jablko, hruška, jablko, hruška nebo mrkev, mrkev, cibule.
Jakou část ze zeleniny jíme
Žáci rozlišují, kterou část rostliny u jednotlivých druhů zeleniny jíme. Mohou pracovat s obrázky nebo se skutečnými plody.
Aktivita podporuje porozumění rozdílům mezi jednotlivými druhy zeleniny a rozšiřuje tematickou slovní zásobu.
Čerstvé a sušené ovoce
Pomůcky: čerstvá jablka, švestky, hroznové víno a sušené křížaly, švestky nebo rozinky.
Žáci porovnávají čerstvé a sušené ovoce. Sledují rozdíly ve vzhledu, velikosti, měkkosti, vůni a chuti. Mohou popsat, co se s ovocem změnilo.
Ovoce, zelenina a zdraví
Učitel může s žáky zopakovat názvy potravin a společně vytvořit seznam ovoce a zeleniny, které děti znají. Následně mohou žáci pracovat ve skupinách.
Nechejte žáky vytvořit skupiny, nechejte je vyhledat na internetu zeleninové nebo ovocné saláty a zapsat ingredience.
Další den žáci tvoří salát a zapíší popis pracovního postupu.
Hledání ingrediencí pro salát
Žáci si rozdělí obrázky nebo názvy potravin. Nejprve vyberou pouze ovoce, potom pouze zeleninu a nakonec hledají potraviny vhodné do konkrétního salátu.
Ve skupinách mohou připravit ovocný nebo zeleninový salát. Při práci pojmenovávají jednotlivé ingredience a popisují pracovní postup.
- Vybereme ovoce nebo zeleninu.
- Potraviny umyjeme.
- Potraviny nakrájíme.
- Ingredience vložíme do mísy.
- Salát promícháme.
- Salát ochutnáme.
Pohybové hry s ovocem a zeleninou
Průpravné cviky s barevnými drátěnkami
Drátěnka představuje jablko, hrušku nebo švestku. Můžeme použít červenou, žlutou a modrou barvu.
Děti napodobují tvary a pohyby spojené s jednotlivými druhy ovoce. Aktivita rozvíjí jemnou motoriku a podporuje spojení mezi barvou, slovem a předmětem.
Sklízíme brambory
Pomůcky: syrové brambory, dva pytle nebo pytlíky.
Děti utvoří dva zástupy. Postupně přenášejí brambory do pytlů a představují si, že sklízejí úrodu.
Koulela se ze dvora
Žáci podle říkanky napodobují pohyby:
Koulela se ze dvora, velikánská brambora. (velký kruh před tělem, vzpažení)
Neviděla, neslyšela, (dlaněmi zakryjeme oči, uši)
spadla na ni závora. (rukama plesk o stehna)
Kam koukáš, ty závoro? (pravou rukou děláme „ty, ty, ty“)
Na tebe, ty bramboro! (levou rukou ukážeme směrem dolů: ty)
Kdyby tudy projel vlak, (krouživými pohyby rukou předvádíme „vlak“)
byl by z tebe bramborák! (natažení rukou před sebe, tleskání)
Říkanky s ovocem a zeleninou
Ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina (rozpažit)
to je zdraví, to je síla. (ohýbání paží v loktech, předvádění síly)
Kdo jí mrkev, ředkvičky, jablka, zelí, švestičky (krouživý pohyb, hlazení břicha)
bude zdravý celičký.
Větře, větříčku
Větře, větříčku, zafoukej trošičku.
Horko není k vydržení, potřebuji osvěžení!
Postupně zesilujeme a zeslabujeme, neboť se vítr toulal někde daleko. Jablíčko muselo říkanku několikrát opakovat, aby ho vítr slyšel.
Houpy, hou
Houpy, hou, houpy, hou, vítr houpá větvičkou.
Větvička se ohýbá, jablíčko se kolíbá.
Malíř
Vezmi žlutou tužku, namaluj mi hrušku.
A pod hruškou talíř, sláva, ty jsi malíř!
Adventní čas
Navštívila švestka hrušku.
Dalo jim pořádnou fušku, nežli zatopily v krbu (jedna druhé dělá vrbu).
Kvůli teplu seděly proti sobě křížaly.
Rytmická hra s názvy plodů
V kruhu s žáky nacvičíme rytmus: dvakrát plesknout do svých stehen a dvakrát tlesknout rukama.
Zpočátku nacvičujeme pouze tento rytmus beze slov. Hru začíná učitel, který si vybral například slovo cibule.
Deklamuje pouze ten, kdo je vyzván. Učitel tedy při pleskání do stehen říká: „Cibule, cibule,“ a pokračuje vyvoláním dalšího: „banán, banán“. V tuto chvíli všichni tleskají dvakrát rukama.
Žák, který má přiřazený banán, pokračuje slovy: „banán, banán“ při tlesknutí do stehen a vybírá dalšího; slovně doprovodí při tlesknutí rukama: „okurka - okurka“.
Kdo se odchýlí od rytmu, promluví, kdy nemá, nebo zapomene reagovat, vypadává ze hry.
Grafomotorická cvičení s motivy ovoce
Žáci se vydávají, nejdříve prstem, poté trojhrannou pastelkou, po trase letu motýla.
Tah je plynulý, celou cestu se snaží projet na jeden tah bez zastavení. Vychýlení z cesty je možné - nejde o přesnost, ale o plynulost tahu.
Žáci nacvičují vývojově náročnější grafomotorické prvky: kruhy.
Pracují zleva doprava a obtahují předkreslené kruhy.
Po rozvíjení grafomotoriky u stolků se s žáky protáhneme „taháním řepy“.
Tahání řepy a prostorové vztahy
Jen stručně si připomeneme, že v pohádce O řepě dědeček, babička, vnučka, pejsek a další zvířátka tahají řepu. Motivaci můžeme podpořit ukázkou obrázku z knihy.
Učitel určí pořadí žáků: například první táhne Honza, poslední Maruška, za Honzou je Anežka, předposlední Kája, mezi Kájou a Honzou je Jitka.
Závěrem si s žáky popovídáme o tom, proč jsme tahali právě řepu.
Pohádka O řepě jako vyprávěcí aktivita
Z ilustrací pohádky O řepě učitel vybere několik základních obrázků pro pohádkovou osnovu. Může také použít obrázky vytvořené žáky.
Do středu kruhu rozloží pohádkovou osnovu a žáci sdělují, co o pohádce ví. Poté si připomenou začátek a k této části pohádky společně najdou odpovídající obrázek.
Obrázky představují pro žáky významnou oporu při vyprávění.
Dramatizace: Malá pohádka o řepě
Dědek řepu nasadil, u pole se posadil, čekal, čekal, mráz ho lekal, sluníčka se bál, dešti jenom lál.
Bez večeře, bez oběda čeká dědeček, najednou se hlína zvedá, roste kopeček.
„Bábo, roste řepa!“
„Prosím tě, co vidíš!“
„Bábo, což jsi slepá?“
„Dědku, ty mě šidíš!“
Zavolali vnučku, vnučka pejska, pejsek kočku, kočka myš.
Metodické vedení aktivit
Říkanku můžeme pro snazší porozumění obsahu a zapamatování slov s žáky nejdříve rozebrat.
Žák se snaží o přesný pohyb, učitel počítá s dopomocí.
Po nácviku dominantní rukou zařazujeme v dalších dnech nácvik druhou rukou a závěrem oběma najednou.
Učitel může jednotlivé aktivity přizpůsobit věku, počtu dětí a jazykové úrovni skupiny. Při práci se skutečnými potravinami je vhodné předem ověřit případné alergie a zajistit hygienické podmínky.
Navazující pracovní listy
Tento pracovní list je určen žákům 1. stupně základní školy. Cílem je seznámit žáky se sklizní ovoce.
Zde najdete řešení a metodické pokyny k pracovnímu listu Ovoce.
Zde najdete metodický list k aktivitám Zahradník sklízí zeleninu a ovoce.
Použitá literatura a materiály
- SYNEK, F.: Říkáme si s dětmi. Praha: ArchArt, 2004.
- BEDNÁŘOVÁ, J.: Kreslení před psaním.
- BEDNÁŘOVÁ, J.; ŠMARDOVÁ, V.: Školní zralost. Brno: Computer Press, 2010.
- BEDNÁŘOVÁ, J., ŠMARDOVÁ, V.: Diagnostika dítěte předškolního věku. Brno: Computer Press, 2008.
- BEDNÁŘOVÁ, J.: Předčíselné představy.
- BEDNÁŘOVÁ, J.: Sluchové vnímání. PPP, Brno.
- BEDNÁŘOVÁ, J.: Zrakové vnímání: Optická diferenciace. Praha: DYS-centrum Praha, 2010.
- REZKOVÁ, V.; TUMPACHOVÁ, L.: Škola před školou. Praha: Pražská pedagogicko-psychologická poradna, 2004.
- REZKOVÁ, V.; TUMPACHOVÁ, L.: Škola před školou II. Praha: Pražská pedagogicko-psychologická poradna, 2004.
- BEDNÁŘOVÁ, J., ŠMARDA, R: Jedním tahem - uvolňovací grafomotorické cviky.
- STASSMEIER, W.: 260 Cvičení pro děti raného věku. Praha: Portál 1996.
- GARDINOVÁ, N.: Krátké hry pro dlouhé chvíle. Praha: Portál 1996.
- RAABE, J.: Metodické listy pro předškolní vzdělávání. Praha: 1999.
- Motorické listy pro předškolní vzdělávání, květen 2000.