Těstoviny s pestem, sušenými rajčaty a mozzarellou jsou ideální volbou, když hledáte jednoduché, ale chuťově zajímavé jídlo. Kombinace teplých těstovin a svěžích studených ingrediencí vytváří příjemný kontrast. Rukola přidává lehce pikantní tón, česnek a pesto zajišťují výraznou chuť a sušená rajčata celkovou směs krásně zvýrazní. Na závěr se vše dochutí sýrem parmazánového typu, který dodá receptu vyváženost a jemně slaný akcent.
Podle Laury tkví podstata těstovin v omáčce. S jakými těstovinami omáčku smícháte, je už zcela na vás. Těstoviny s mozzarellou, bazalkovým pestem, sušenými rajčaty a rukolou jsou ideální volbou, když hledáte jednoduché, ale chuťově zajímavé jídlo.
15 min obsahuje ořechy obsahuje mléko
| Suroviny na těstoviny | Množství |
|---|---|
| 4-5 l vody | 1 balení těstovin |
| 2 lžičky soli | 1 lžíce oleje |
| 1 balení rukoly | 2 stroužek česneku |
| 1 balení sušených rajčat | 1 balení bazalkového pesta |
| 3 balení mozzarelly | 1 balení sýra typu parmazán |
Ve Vegosauří kuchyni padla pro jednou zas volba na těstoviny... V mixéru umixujte nejprve česnek s bazalkou, pak přidejte rajčata, olej a trošku vody a umixujte dohladka. Tato klasika ve veganském podání nenechá žádného mlsouna chladným!
Superrychlý, jednoduchý hrníčkový recept, který stejně tak superrychle záhadně mizí...;)
Budete potřebovat: 2 hrnky hladké mouky 2 hrnky cukru 3/4 hrnku kakaa 1 hrnek oleje 1 hrnek vody 1 lžička kypřícího prášku, soli a vanilkového extraktu
Předehřejte si troubu na 175°C a ve velké míse spolu smíchejte mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a sůl. Pak přilijte vodu, olej a vanilku a dobře promíchejte.
Pokud už vás klasický hummus nudí, tak zkuste tuhle jednoduchou, chutnou pomazánku s černými fazolemi.
Potřebujete: 250g suchých černých fazolí 2 stroužky česneku olivový olej troška jablečného octa pár lístků čerstvé bazalky sůl, chilli
Fazole si namočte na cca 12 hodin a uvařte doměkka. Všechny ingredience pak dohromady rozmixujte v mixéru a...
Pro ty, kteří ještě neobjevili kouzlo luštěninových karbanátků a burgerů, přináším velmi jednoduchý recept s kterým potěšíte nejen žaludky vegosaurů, ale určitě zaujmete i zaryté milovníky masa- schválně jestli poznají rozdíl!
Na přípravu této mňamky potřebujete: 1 a půl hrnku uvařené čočky 1 hrnek strouhanky/ pomletých ovesných vloček 1 hrnek na drobno nasekané cibule půl lžičky hořčice, pálivé papriky, chilli a koření garam masala (či jiné kořenící směsi dle chuti) sůl, olej na smažení
Uvařenou čočku rozmixujte, smíchejte s ostatními ingrediencemi, vytvarujte 6-8 karbanátků (menší se lépe propečou) a osmažte.
Na pánvi rozpálte trochu oleje z rajčat a trochu olivového oleje a opečte slaninu. Těstoviny smíchejte s pestem a osmaženou směsí, případně dosolte.
Mezitím připravte omáčku. Přidejte zbytek oleje, dobře promíchejte, dokud nedosáhnete kýžené konzistence pesta.
Těstoviny sceďte, ale nechte si hrnek vody. Nasypte těstoviny zpět do hrnce, přidejte k nim pesto a trochu slité vody a na prudkém plamení s vervou míchejte, dokud pokrm nebude mít krémovou konzistenci a těstoviny nebudou obalené omáčkou. Posypte sýrem a čerstvě mletým pepřem a ihned podávejte.
Těstoviny s mozzarellou nabízejí lahodnou kombinaci chutí, které potěší jak malé, tak velké strávníky. V tomto receptu se snoubí klasické italské chutě: svěžest bazalky, sladkost sušených rajčat a krémovost mozzarelly. Navíc je pokrm bohatý na bílkoviny a zdravé tuky, což z něj činí syté a výživné jídlo.
Je to skvělá volba, když si chcete pochutnat na vyvážené a chutné večeři bez kompromisů.
Tento těstovinový pokrm je nejlepší konzumovat ihned po přípravě. Podávejte jej na velkém servírovacím talíři, aby si každý mohl nabrat podle chuti. Doplnit ho můžete čerstvým zeleným salátem a křupavým chlebem. K pití se hodí osvěžující citrusová voda nebo lehký ledový čaj. Ozdobte čerstvými bazalkovými listy, které zvýrazní chuť pesta a dodají pokrmu krásný vzhled.
Těstoviny s mozzarellou jsou lahodnou a univerzální volbou, která se hodí jak pro každodenní jídla, tak pro zvláštní příležitosti. Jejich příprava je snadná a nabízí spoustu chutí a výživných hodnot. Vyzkoušejte tento rychlý a chutný recept ještě dnes - vaše rodina si ho jistě zamiluje.
Recept Těstoviny s mozzarellou byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni. Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů.