Pokud hledáte, kam na steak v Příbrami a blízkém okolí, zajímavou možností je Hospoda Na Hřišti v Bohutíně, na kraji Brd. Příroda všude kolem, Brdy na dohled, dětské hřiště s pískovištěm - ideální pro rodiny.
Hospoda Na Hřišti není o designu ani o fine diningu. Je to o tom, že víte, kde jste - v Bohutíně, na kraji Brd, s dětmi, kolem, pivem a klidem. Jídlo překvapí, obsluha nezdržuje, a když máte chuť na steak nebo domácí tatarku, víte, kam jet.
Hospoda Na Hřišti v Bohutíně
Pro ostatní to může být trochu hlučnější zážitek, ale cyklisté to zvládnou: vidí na kolo, občerství se a jedou dál. Uvnitř je to obyčejné, nepřeplácané, nic, co by vás vyděsilo - ale ani nic, co by vás sem táhlo bez důvodu.
Pokud nemáte děti, přijdete kvůli atmosféře. Obsluha se střídá, žádné „tohle je můj stůl“ - kdo jde kolem, ten vám klidně odnese talíř. Na vtipy není čas, ale když si o něco řeknete, dostanete to. Nečekejte zasvěcení do tajů kuchyně, ale sortiment zvládají s přehledem.
Steaky a masová jídla
Kuřecí steak zapečený hermelínem
Kuřecí steak zapečený hermelínem, opečené brambory, bylinková omáčka - kuřecí steak, který ví, že sucho je smrt. Maso šťavnaté, hermelín držel tvar a dodal chuť.
Grilovaný kuřecí steak na bylinkách
Šťavnatý kuřecí steak marinovaný v čerstvých bylinkách a grilovaný do zlaté křupavosti.
Hovězí svíčková v miso marinádě
Jemná hovězí svíčková marinovaná v aromatické miso pastě, která masu dodá lehce nasládlou, umami plnost a dokonale zvýrazní jeho přirozenou chuť. Rychle zatažená, uvnitř šťavnatá a křehká, s jemnou karamelizovanou krustou.
Spaghetti s hovězí svíčkovou
Spaghetti spojené s hovězí svíčkovou, která se rozpadá na jazyku.
Grilovaná vepřová panenka se smetanovou omáčkou a liškami
Jemná panenka na grilu doplněná krémovou omáčkou z lišek.
Grilovaná vepřová panenka s demi-glace a chimichurri
Vepřová panenka podávaná s intenzivní omáčkou demi-glace a svěžím chimichurri z bylinek, česneku a olivového oleje.
Pikantní panenka Sweet & Chilli
Šťavnaté nudličky z vepřové panenky v lehce pálivé sweet chilli omáčce, doplněné restovanou cibulí, cuketou a lilkem.
Další jídla z nabídky
Hamburská omáčka, vepřová pečeně a houskový knedlík
Klasika, která neexperimentuje, ale udělá, co se od ní čeká. Knedlík lepší než kdekoli jinde, drží tvar, neplave v omáčce jako smutný piškot. Maso libové. Omáčka? Taková ta jistota - neurazí, ale kdyby měla špetku víc pepře nebo trošku karamelizované cibule navíc, nikdo by neprotestoval.
Smažený uzený sýr, hranolky a domácí tatarka
Tady to začíná být zajímavé. Sýr nebyla žádná napodobenina z levného kraje, ale pořádný kus, který zná svoji roli. Hranolky na oleji, co nedělal včera filé, a tatarka? Tak ta si říká o vlastní medaili. Výrazná, čerstvá, poctivá - taková, že si ji budete pamatovat ještě cestou domů.
Bramborové gnocchi s kuřecím masem
Jemné bramborové gnocchi spojené s kousky šťavnatého kuřecího masa, čerstvým špenátem a hoblinkami parmazánu.
Špagety s panenkou, sušenými rajčaty, olivami a parmazánem
Příjemné překvapení. Pepř nebyl jen na ozdobu, ale hrál v chuti první housle. Panenka pěkně ochucená, sušená rajčata dodala sladkost, olivy ten správný šmrnc a parmazán to stmelil. Těstoviny? Možná trošku pokrájené, ale těžko říct, jestli úmyslně, nebo jako gesto k pohodlnému jídlu.
Spaghetti Carbonara
Naše krémová verze slavné italské klasiky.
Burger s trhaným vepřovým masem
Moderní burger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou, slaninou, česnekovým dipem, čedarovou omáčkou, okurkou, rajčetem a salátkem.
Bulb burger
Naše hvězda!
Pro koho je podnik vhodný
- Rodiny s dětmi: Příroda všude kolem, Brdy na dohled, dětské hřiště s pískovištěm - ideální pro rodiny.
- Cyklisté: Cyklisté to zvládnou: vidí na kolo, občerství se a jedou dál.
- Milovníci steaků: V nabídce jsou kuřecí steaky, hovězí svíčková i grilovaná vepřová panenka.
- Hosté, kteří hledají klidnější venkovské prostředí: Hospoda Na Hřišti je v Bohutíně, na kraji Brd, s dětmi, kolem, pivem a klidem.
Co čekat od návštěvy
Rychlost? Obsluha nezdržuje. Na vtipy není čas, ale když si o něco řeknete, dostanete to. Nečekejte zasvěcení do tajů kuchyně, ale sortiment zvládají s přehledem.
Uvnitř je to obyčejné, nepřeplácané, nic, co by vás vyděsilo - ale ani nic, co by vás sem táhlo bez důvodu. Hospoda Na Hřišti není o designu ani o fine diningu.
Pokud hledáte místo na steak v Příbrami a nevadí vám vyrazit do Bohutína, podnik nabízí kombinaci masových jídel, domácí kuchyně, venkovního prostředí a blízkosti Brd.