Chléb žitný Lidl je zdrojem kvalitních sacharidů a vlákniny. Žito a žitná mouka jsou potraviny bohaté na živiny, minerální látky a vitamíny.
Hlavní výhodou žitného chleba je bezesporu jeho vyšší sytící schopnost. Ta je dána zejména obsahem vlákniny, která zároveň i podporuje správnou činnost našeho trávícího ústrojí.
Složení a postup přípravy
Mouku, směs semínek, kvásek, kmín, fenykl, sůl a psyllium a necháme asi 5 minut zpracovávat v kuchyňském robotu v jednolité těsto.
Věděli jste, že psyllium se vyrábí z rozemletých obalů semen jitrocele indického?
Následně si pomoučníme vál, lepivé těsto opatrně zpracujeme a obalíme ve slunečnicových semínkách. Vložíme do olejem vymazané formy na biskupský chlebíček.
Necháme 12 hodin kynout v lednici (nebo 6 hodin při pokojové teplotě) a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C 40 minut. V půlce pečení přidáme do trouby misku s vodou.
Výživové hodnoty
| Hodnota | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 216 kcal / 906 kJ |
| Bílkoviny | 5,2 g |
| Sacharidy | 42 g |
| Cukry | 3 g |
| Tuky | 1,3 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Vláknina | 6,9 g |
| Sůl | 0,93 g |
| PHE | 260 mg |
Žitný chléb obsahuje lepek, stejně jako chléb pšeničný. Výrobek tedy není vhodný pro osoby s intolerancí nebo nesnášenlivostí lepku. Zdravé osoby bez těchto potíží ho mohou zařadit do svého jídelníčku.
Obsahuje vitamíny Vitamín B3. Obsahuje minerální látky.
Chléb žitný Lidl zkombinujte s bílkovinou, výborně se hodí kvalitní šunka, sýr cottage, tuňák či losos ve vlastní šťávě, vařená vejce nebo domácí pomazánka (syrečková, rybí, fazolová, z červené řepy, tvarohová, ...).
Nezapomínejte ani na zeleninu, hodí se i míchaný zeleninový salát, budete pak mít zajištěn přísun další vlákniny, minerálních látek a vitamínů.
Snadný recept na žitný chléb
Proč je žitný chléb oblíbený
Žito a žitná mouka jsou potraviny bohaté na živiny, minerální látky a vitamíny.
Hlavní výhodou žitného chleba je bezesporu jeho vyšší sytící schopnost. Ta je dána zejména obsahem vlákniny, která zároveň i podporuje správnou činnost našeho trávícího ústrojí.
Chléb žitný Lidl je zdrojem kvalitních sacharidů a vlákniny.
Potravinu si můžeš zapsat do jídelníčku.
Jednoduchý přehled kategorií. Získej lepší kontrolu nad příjmem a výdejem kalorií. Statistiky na cestě k cílové váze. Urči svou cílovou váhu a sleduj svůj postup. Inspiruj se recepty a jídelníčky. Odemkni obrovskou databázi potravin.