Zmrazená zelenina do polévky Penny je praktická potravina, kterou lze využít jako základ rychlé domácí polévky nebo jako součást dalších jídel. Dostupné údaje umožňují sledovat její energetickou hodnotu i obsah hlavních živin.
Při zapisování do jídelníčku je důležité zadat skutečné množství a jednotku, protože celkový energetický i nutriční příjem se mění podle velikosti porce.
Nutriční hodnoty mražené zeleniny do polévky Penny
Ve 100 g mražené zeleniny do polévky Penny je 48 kcal, což odpovídá 201 kJ.
| Výživová hodnota | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 48 kcal / 201 kJ |
| Bílkoviny | 1,4 g |
| Sacharidy | 8,8 g |
| Cukry | 3,3 g |
| Tuky | 0,3 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Vláknina | 2,4 g |
| Sůl | 0,1 g |
| PHE | 70 mg |
Kalorie podle velikosti porce
Energetická hodnota 48 kcal a 201 kJ se vztahuje k uvedenému množství potraviny. Při větší porci se kalorická hodnota úměrně zvyšuje, zatímco při menší porci klesá.
| Množství | Energie |
|---|---|
| 100 g | 48 kcal / 201 kJ |
| 200 g | 96 kcal / 402 kJ |
| 300 g | 144 kcal / 603 kJ |
Pro přesné sledování příjmu lze potravinu zapsat do jídelníčku po zadání množství a jednotky.
Obsah sacharidů, cukrů a vlákniny
Největší podíl z uvedených makroživin tvoří sacharidy, kterých je 8,8 g. Z tohoto množství připadá 3,3 g na cukry.
Vláknina je zastoupena množstvím 2,4 g. Její obsah může být důležitý při sestavování jídelníčku, protože zelenina pomáhá zpestřit stravu a doplnit rostlinnou složku jídla.
Obsah tuků a bílkovin
Mražená zelenina do polévky Penny obsahuje 0,3 g tuku. Z toho 0,1 g připadá na nasycené mastné kyseliny.
Obsah bílkovin činí 1,4 g. Samotná zelenina proto obvykle tvoří spíše rostlinnou složku jídla než hlavní zdroj bílkovin.
Sůl a PHE
Uvedený obsah soli je 0,1 g. Při přípravě polévky je však nutné zohlednit také sůl přidanou během vaření a sůl obsaženou v dalších surovinách, například ve vývaru nebo v hotových dochucovadlech.
Hodnota PHE činí 70 mg.
Jak zeleninu použít v kuchyni
Mražená zelenina do polévky Penny může posloužit jako rychlý základ teplého jídla. Lze ji přidat do vody nebo vývaru a doplnit dalšími surovinami podle typu připravované polévky.
Při plánování celého jídla je vhodné započítat nejen samotnou zeleninu, ale také všechny přidané ingredience. Energetickou hodnotu mohou výrazně změnit například těstoviny, rýže, luštěniny, maso, smetana, olej nebo pečivo podávané k polévce.
Samotná mražená zelenina má podle uvedených údajů 48 kcal na 100 g, výsledná hodnota hotového pokrmu tedy závisí na receptu a velikosti porce.
Zapisování do jídelníčku
Potravinu si můžeš zapsat do jídelníčku.
Zadej množství a jednotku. Přesnější záznam umožní lépe sledovat příjem energie, sacharidů, tuků, bílkovin, vlákniny a soli.
Jednoduchý přehled kategorií pomáhá získat lepší kontrolu nad příjmem a výdejem kalorií.
Statistiky na cestě k cílové váze umožňují určit cílovou váhu a sledovat svůj postup.
Využití nutričních údajů při plánování jídelníčku
Nutriční údaje lze využít při sestavování jídelníčku podle individuálního cíle. Uživatel může zvolit, zda chce zhubnout, nabrat svaly nebo být fit, a současně nastavit úroveň aktivity od sedavého až po extrémně aktivní režim.
Doporučený denní příjem bílkovin, sacharidů, tuků a vlákniny se může lišit podle osobního profilu. Samotné údaje o mražené zelenině proto představují hodnoty konkrétní potraviny, nikoli univerzální denní doporučení pro každého člověka.
Inspiraci lze hledat v receptech a jídelníčcích a potravinu následně započítat do celkového denního příjmu.