Pomazánka s vlašskými ořechy a červenou řepou

Červená řepa a vlašské ořechy se skvěle doplňují, jak dokazuje i tato pomazánka plná poctivých farmářských surovin.

Za vyladěnou chutí stojí čistě přírodní bez přidaných konzervantů a ta správná špetka koření.

Uvidíte, že s touhle pomazánkou hravě vykouzlíte snídani, svačinu i pohoštění pro návštěvníky.

Farmářské suroviny, bez lepku, bez laktózy, vegan, bez éček a konzervantů.

Co budete potřebovat

• 50 g vlašských ořechů namočených ve vodě alespoň na 4 hodiny
• 150 g červené čočky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžičku římského kmínu
• Sůl
• Olivový/rostlinný olej
• Chleba a zelenina k podávání

Jak připravit pomazánku

1. Cibuli a česnek nakrájím najemno.
2. Na pánvi rozehřeju asi 2 lžíce oleje a osmahnu na něm cibuli a česnek dozlatova. Stačí 4 minuty.
3. Přisypu čočku, osolím a okořením lžičkou římského kmínu.
4. Zaliju 400 ml vody, promíchám a vařím do změknutí čočky. Bude to trvat asi 15 minut.
5. Vodu z ořechů sliju a ořechy přendám do mixéru.
6. Přidám i vařenou čočku a společně rozmixuju dohladka.

Postup v krátkosti

• Nakrájím cibuli a česnek.
• Společně osmahnu na oleji.
• Osolím, ochutím římským kmínem.
• Zaliju vodou a vařím doměkka, následně rozmixuju.

Hotovo!

Supr jednoduchá pomazánka plná bílkovin hotová do pár minut.

Připravte si ji jako lehkou večeři anebo k výbornou svačinu.

Díky červené čočce je příjemně nasládlá a chutná i dětem.

Jak pomazánku podávat

Chleba a zelenina k podávání.

Pomazánka se hodí ke snídani, jako svačina i jako pohoštění pro návštěvníky.

Čas přípravy a obměny

Obměna

Hodí se i jiné ořechy. Skvělé jsou např. kešu.

Na co si dát pozor

Římský kmín je jiné koření než klasický český kmín.

Výživové údaje na 100 g

Složení a skladování

Složení: červená řepa (84 %), valšské ořechy (8 %), olivový olej, citronová šťáva, tymián.

Skladování: skladujte v chladu a suchu.

Chraňte před přímým slunečním světlem.

tags: #pomazanka #s #vlasskymi #orechy #a #svestkami