Sladké od PG foodies je prostě zážitek.
Všichni nejdříve ochutnáváme očima.
Proč perníkové sušenky stojí za vyzkoušení
Jsou skvělé a hutné.
plné ořechů a voní po kardomomu, to je jiná.
ještě lepší bezlepkovou sušenku, na kterou rozhodně nezapomenu.
Naše příprava cukroví se trochu zvrhla.
si upekli ale opravdu hodně čokoládové cukroví.
v náplni a samozřejmě i v polevě.
pistáciemi.
jemná.
S Petrem máme velkou slabost pro čokoládové.. “cokoliv”.
šáhne po těhle čokoládových kuličkách.
Tohle je náš vánoční nepečený favorit.
Pečení a skladování sušenek
Většinou peču dvojitou dávku, šetřím proud i mojí energii.
pak hoím do uzavíratelné nádoby, tam vydrží klidně měsíc.
lehce změknou a řekla bych, že chutnají i lépe.
tak už nezměknou a můžou se sníst hned..
| Vlastnost | Informace |
|---|---|
| Množství | Většinou peču dvojitou dávku |
| Uchovávání | pak hoím do uzavíratelné nádoby |
| Doba skladování | tam vydrží klidně měsíc |
| Vývoj textury | lehce změknou a řekla bych, že chutnají i lépe |
Ořechy, mandlové máslo a další chutě
Důležitou ingrediencí je mandlové máslo, které si děláme sami.
ořechy.
ořechů a nakonec i z pekanových ořechů.
U mě vyhrála ta s pekanovými oříšky, u Petra ta s kešu.
Ořechy namáčíme z důvodu zbavení růstových inhibitorů.
Většinou peču dvojitou dávku, šetřím proud i mojí energii.
pak hoím do uzavíratelné nádoby, tam vydrží klidně měsíc.
lehce změknou a řekla bych, že chutnají i lépe.
tak už nezměknou a můžou se sníst hned..
Čokoládové variace PG foodies
čokoládová esíčka.
Většinou peču dvojitou dávku, šetřím proud i mojí energii.
pak hoím do uzavíratelné nádoby, tam vydrží klidně měsíc.
lehce změknou a řekla bych, že chutnají i lépe.
tak už nezměknou a můžou se sníst hned..
čokoládová esíčka.
Většinou peču dvojitou dávku, šetřím proud i mojí energii.
pak hoím do uzavíratelné nádoby, tam vydrží klidně měsíc.
lehce změknou a řekla bych, že chutnají i lépe.
tak už nezměknou a můžou se sníst hned..
plné ořechů a voní po kardomomu, to je jiná.
Jak sušenky zapadají do kuchyně PG foodies
Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si.
Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot.
Buďme na blízku.
Všichni nejdříve ochutnáváme očima.
Líbil se ti recept? Pomož nám ho šířit ...
Další sladké inspirace
K vánocům jsme dostali kuchařku Sladká rawmance.
například do My Raw Cafe v Dlouhý.
Čas od času ale udělám raw dort i doma.
receptem na straciatella dort.
“vončo”, tak jsem si jej upravila podle našich preferencí.
másla v pevném stavu do krému.
To musíte ochutnat!
Pro osvěžení jíme vždy dortík např.
Ovocné nanuky děláme doma pravidelně.
Máme je moc rádi.
Celý minulý víkend jsme jedli vážně nezdravě.
u maminky.
Pondělní ráno bylo teda pěkné náročné.
Flavours minulou zimu.
dobrá, jen se nám to nějak do zimy nehodilo.
naší lednici a zároveň naším chuťovým buňkám.
Ocenění PG foodies
Foodblog roku přeskočil rok 2018 a rovnou vyhlásil vítěze za rok 2019.
Nemůžeme být šťastnější, vyhráli jsme v hlavní kategorii - Food blog roku 2019.
Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí.
Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016.
PERNÍČKY | recept na perníkového mužíčka
Praktické poznámky k domácímu pečení
trpělivý člověk, nerada čekám, až těsto vykyne či buchta vychladne.
Nebojte se experimentovat, můžete si připravit i sladkou verzi.
Tento recept vznikl docela nedopatřením.
Instantní ovesné kaše jsem nikdy neměla ráda.
možné.
aby se chuť vloček úplně ztratila.
a i se na ni dokonce těším.
není potřeba přidávat žádné sladidlo.
dobře.
Za posledních 7 dní jsem ho pekla už 5 krát.
Pekla jsem ho mnohokrát.
Naše příprava cukroví se trochu zvrhla.