Zajít si s kolegy na oběd je běžná praxe, ale pokud chcete mít pod kontrolou, co jíte, je mnohem jednodušší připravit si oběd do krabičky a přinést si ho s sebou do práce.
Palačinky zdaleka nejsou jen záležitostí sladkého mlsání. Když připravíte palačinky naslano, pokaždé vás překvapí, jaké možnosti nabízejí. Hodí se prostě ke všemu a jako oběd do krabičky jsou praktické, variabilní i snadno připravitelné.
Proč si připravit palačinky do krabičky
Pět dní v týdnu řešíme, co budeme obědvat, když jsme v práci. Někdy je fajn zajít si s kolegy na jídlo do restaurace, někdy si prostě nakrájíme zeleninu a k ní si dáme kus pečiva, ale pokud se chceme dobře najíst a neutratit za to každý den dvě stovky, je skvělým řešením přinést si jídlo z domova.
Důležité je myslet na to už při přípravě večeře den předem. Některá jídla stačí navařit ve větším množství a v práci jen porci ohřát - hodí se třeba krémové polévky nebo zapečená jídla typu šunkofleky nebo francouzské brambory.
Oběd do krabičky může být také jednoduchou cestou, jak si lépe hlídat velikost porce a složení jídla. Samozřejmě to neznamená, že bez každodenní přípravy vlastního jídla není možné zhubnout nebo si dlouhodobě udržovat váhu.
Krabičkování vám pomůže zlepšit stravovací návyky, ušetří spoustu času a ulehčí vám život. Kombinujte zdravé obědy do krabičky se zdravým pohybem.
Slané palačinky jako plnohodnotný oběd
První, co vás napadne, když se řekne palačinka - je sladký dezert. Máme ho rádi úplně všichni, ale palačinku lze připravit také jako sytý slaný oběd.
Například můžete palačinky naplnit špenátem, houbovou směsí, mletým masem a krátce je zapéct v troubě. Skvělý oběd je brzy na stole.
Palačinky se špenátem, rajčaty a mozzarellou
K vynikajícím chutím patří palačinky se špenátem, samozřejmě to platí pro milovníky špenátu.
Když k palačinkám přidáte sladká rajčata se zakysanou smetanou a to vše uložíte pod peřinku z roztavené mozzarelly, lehký a zdravý oběd se hodí i pro děti.
Takto připravené palačinky můžete vložit do krabičky vcelku, nebo je nakrájet na menší porce. Zeleninu je vhodné uložit vedle palačinek, aby těsto zůstalo co nejdéle pevné.
Palačinky s houbovou směsí
Palačinky naplněné houbovou směsí jsou vhodné pro oběd, který si připravíte předem a v práci pouze ohřejete.
Pokud chcete mít jídlo v krabičce šťavnatější, můžete přidat zakysanou smetanu nebo malé množství sýra. Zapečené palačinky se dobře hodí také do větší krabičky, kde je můžete doplnit čerstvou zeleninou.
Palačinky s mletým masem
Palačinky lze naplnit také mletým masem a krátce je zapéct v troubě.
Masová náplň dodá obědu výraznější chuť i větší sytivost. Palačinky můžete připravit večer ve větším množství a další den si jednu nebo více porcí vzít do práce.
Sladké palačinky jako obědová varianta
Palačinku lze dokončit čerstvým ovocem i tvarohovým krémem, přelít rozšlehanými jahodami, lehkým pudinkem.
Sladká varianta se hodí především tehdy, když chcete lehčí oběd nebo svačinu. Tvarohový krém může palačinky doplnit o bílkoviny, zatímco ovoce přidá svěžest.
Čokoládové palačinky s ovocem
Palačinky s čokoládovou chutí jsou samozřejmě vhodné výhradně pro sladké úpravy.
Zvláště spojení se šťavnatými jahodami k nim patří znamenitě, ale dobré jsou i úplně samotné.
V těstě je cítit čokoláda, a v sousedství tvarohu, šlehačky nebo zakysané smetany jsou prostě neodolatelné.
Můžete je sypat oříšky nebo griliášem, hodí se na ně ovocný toping.
Ten nejjednodušší dělám z prohřáté domácí jahodové zavařeniny naředěné bílým rumem.
V zimě, než dozraje první ovoce, je to docela luxusní záležitost.
Palačinky s kokosem a jahodami
Proložíte-li palačinky kokosovým krémem a jahodami, pochutnají si na nich mladí, staří.
K zapékání palačinek a nejrůznějších druhů nákypů i žemlovek mám nejraději pekáčky z borosilikátového skla.
Jídlo v nich vypadá moc hezky a můžete ho tak servírovat přímo na stůl.
Sklo dlouho drží teplotu, takže během roku si pekáč plný dobrot užijete i při venkovním stolování.
Jen dejte pozor na ruce a vybavte se kvalitními utěrkami a chňapkami.
Celestýnské nudle do krabičky
Pokud si vyrobíte celestýnské nudle, jsou to v podstatě rozkrájené jemné palačinky, do masového vývaru, najíte se docela dobře i k večeři.
Celestýnské nudle patří k chutným a jemným zavářkám do polévek.
Nejlepší jsou do masových vývarů, které obohatí bylinkami i kořením, které může těsto obsahovat.
Správně se krájejí na delší rovné nudličky široké asi 0,5-1 cm.
Ovšem vzhledem k tomu, že jsou to v podstatě tenké palačinky, klidně je smotejte do ruliček a nakrájejte tak, aby vznikly malé dekorativní spirálky.
Čím větší jste umotali palačinky, tím objemnější budou spirálky.
Do talíře si je vkládejte postupně, aby se zcela neprovlhčily.
Do krabičky je proto můžete uložit zvlášť a přidat je do vývaru až těsně před jídlem.
Jak připravit palačinky vhodné do krabičky
Základem úspěchu je pánev s dokonale rovným dnem a nízkými boky, aby se palačinky dobře otáčely.
K tomu si pořiďte dřevěnou špachtli, ale pokud umíte s palačinkami čarovat ve vzduchu, máte můj obdiv.
S těžkou pánví se však nemanipuluje nejlépe; nahrazuje spíš tál, na němž se dříve dělávaly placky všeho druhu.
Navíc na ní můžete péct palačinky téměř bez tuku a jde to bezvadně rychle.
Hotové palačinky nechte před vložením do krabičky zchladnout. Náplň by neměla být příliš vodnatá, protože by těsto mohlo během skladování změknout.
U zapečených palačinek je vhodné nechat jídlo krátce odpočinout a teprve potom je rozdělit do porcí.
Jak palačinky skladovat a ohřívat
Palačinky ukládejte do dobře uzavíratelné krabičky. Pokud je skládáte na sebe, můžete jednotlivé vrstvy oddělit pečicím papírem.
Čerstvou zeleninu je možné přidat do samostatné části krabičky, aby se nesmíchala s náplní a nezvlhčila těsto.
Jídlo doporučujeme ohřívat v mikrovlnné troubě po dobu 1 až 2 minut.
Z plastové krabičky jednoduše ohřát v hrnci či na pánvi.
U zapečených palačinek je možné ohřívat celou porci v nádobě vhodné do trouby. Při manipulaci s horkým nádobím používejte kvalitní utěrky a chňapky.
Jak naplánovat oběd do krabičky
Plánujete svůj oběd dopředu? Ano, to bývá skutečně častá odpověď mnoha našich klientů, kteří se snaží zhubnout.
Samozřejmě to neznamená, že bez každodenní přípravy vlastního jídla není možné zhubnout nebo si dlouhodobě udržovat váhu.
Nejjednodušší je připravit větší množství palačinek během večeře a část si odložit na další den. Slané palačinky můžete naplnit různými náplněmi, takže se stejné těsto nemusí změnit v jednotvárný oběd.
Dobře, kuskus zalít horkou vodou je stará známá a ohraná věc.
Víte ale, že dnes jsou k sehnání i konzervovaná quinoa, vakuovaná uvařená rýže nebo směsi různých obilovin a luštěnin?
A že to nemusí být vždy jen konzervovaný tuňák, ale v konzervě seženete i lososa nebo kvalitní kuřecí a krůtí prsa?
Určitě doporučujeme dávat přednost čerstvým surovinám, ale ne vždycky se nám podaří mít vše nachystáno a občas si můžeme vypomoct i konzervami.
Velkým pomocníkem může být parní hrnec, do kterého naskládáte jednotlivé suroviny, od masa, zeleniny i přílohy (rýže, bulgur, pohanka…).
Pravidelnost a pestrost při obědě
Tělo má rádo pestrost v živinách a pravidelnost.
Proto doporučujeme jíst jídla přibližně ve stejnou dobu a v pravidelných odstupech přibližně po 3 až 4 hodinách.
Naše jídla v krabičkách dodají vašemu tělu všechny potřebné živiny pro správné fungování.
Jednotlivé složky se pečlivě analyzují a váží tak, abyste v krabičce vždy našli do detailu sestavenou symfonii makroživin pro zdravé tělo i mozek.
Je dobré, že ta strava je variabilní, respektive různorodá.
Oběd do krabičky podle energetických potřeb
Naši specialisté na výživu pro vás vytvořili 5 do detailu propracovaných tarifů.
Super Fit, Fit, Balance, Daily a Power.
Každý z tarifů má trochu jiné složení a liší se také v počtu kalorií a velikostech porcí.
Stačí jen vybrat ten, který vám sedne.
| Tarif | Charakteristika | Energetická hodnota | Počet jídel |
|---|---|---|---|
| Superfit | efektivní hubnutí za co nejkratší čas | ≈ 1 000 kcal za den | 3 jídla |
| Fit | rychlé snížení hmotnosti a udržení kondice | ≈ 1 200 kcal za den | 3 jídla |
| Balance | plnohodnotné menu pro každý den | ≈ 1 600 kcal za den | 4 jídla |
| Daily | plnohodnotné menu pro aktivní den | ≈ 2 100 kcal za den | 5 jídel |
| Power | plnohodnotné menu pro sportovce | ≈ 2 500 kcal za den | 5 jídel |
Superfit znamená efektivní hubnutí za co nejkratší čas a přibližně 1 000 kcal za den ve 3 jídlech.
Snídaně obsahuje 400 kcal, svačina 300 kcal a oběd 300 kcal.
Fit je určený pro rychlé snížení hmotnosti a udržení kondice a obsahuje přibližně 1 200 kcal za den ve 3 jídlech.
Snídaně obsahuje 400 kcal, svačina 400 kcal a oběd 400 kcal.
Balance představuje plnohodnotné menu pro každý den s přibližně 1 600 kcal za den ve 4 jídlech.
Daily je plnohodnotné menu pro aktivní den s přibližně 2 100 kcal za den v 5 jídlech.
Power je plnohodnotné menu pro sportovce s přibližně 2 500 kcal za den v 5 jídlech.
Co dělat, když nestíháte vařit
Krabičky u všech vybraných tarifů proto máme rovnou ve třech variantách.
Naše krabičky jsou vhodné pro všechny.
Chcete se cítit fit? Mít dostatek energie? Nabrat svaly? Zhubnout pár kil? FitKitchen vám bude krýt záda.
Určitě! Nabízíme krabičky rovnou v 5 variantách, které zdravě a smysluplně podpoří každý váš cíl.
Ať už chcete zhubnout, nabrat svaly nebo udržet stávající váhu.
Všechno to začíná naší kalkulačkou.
Tam zjistíte, kolik kalorií by vám mělo podle vašich aktuálních cílů doputovat do krabičky.
My pro vás pak připravíme zdravé jídlo ve správných porcích a doručíme vám ho až ke dveřím.
Naše jídla v krabičkách dodají vašemu tělu všechny potřebné živiny pro správné fungování.
Informace o složení a alergenech
Obsažené alergeny v konkrétních jídlech najdete přehledně na každé krabičce.
Stačí naskenovat QR kód na obalu.
Na každém obalu si za pomoci QR kódu můžete kdykoliv načíst přesné informace o tom, co jíte.
Díky tomu máte dokonalý přehled o všech přijatých živinách.
Informace ale najdete také na našich webových stránkách.
Pokud máte alergie, ozvěte se našemu týmu na zákaznické…
Jídlo, které obsahuje daný alergen, vám rádi vyměníme za jídlo z následujícího dne.
Čerstvost, chlazení a balení
U nás v kuchyni k přípravě jídel používáme nejen kvalitní a čerstvé suroviny, ale taky inovativní technologie.
Jídla po uvaření ihned šokově zchladíme a vakuově zabalíme do krabičky.
Díky tomu mají všechny suroviny krásně šťavnatou chuť i vůni.
Dáváme si záležet, aby k vám vaše krabičky dorazily v prvotřídní kvalitě.
Proto hotová jídla po uskladnění přendáváme do chladících tašek a boxů, kde je teplota stejná jako v lednici.
K vám domů je poté převážíme v termotaškách.
Jídla v krabičkách prochází šokem, respektive šokovým zchlazením.
Díky tomu můžeme zaručit čerstvost po dobu cca 72 hodin.
Jídla pro vás připravujeme vždy čerstvá.
Nenajdete u nás žádné polotovary ani jiné šmakulády.
Jen čerstvé ingredience, ze kterých naši kuchaři připravují dokonale výživné a chutné jídlo.
Bohužel, kvůli zachování co nejvyšší čerstvosti a kvality jídel, nemůžeme používat opakované použitelné obaly.
Proto používáme recyklovatelné krabičky, které nám prosíme, nevracejte.
MECK ENVIRONMENTAL HEALTH 007 Bezpečné chlazení potravin
Rozvoz obědů do krabičky
To, kdy vám krabičky doručíme, je převážně na vás.
Krabičky máte u sebe vždy na dva dny dopředu.
V nedělním rozvozu vám přijdou krabičky na pondělí a úterý, v úterním vám dovezeme jídlo na středu a na čtvrtek a ve čtvrtečním na pátek a na sobotu.
Výjimkou je objednání tarifu na 5 dní místo šesti.
V neděli nevaříme.
Řídíme se heslem „v neděli se nedělá“, proto máme naši kuchyni v tento den zavřenou.
Nabízíme tedy jídla od pondělí do soboty.
Pokud ale chcete mít zásobu jídla na celých 7 dní v týdnu, můžete si zdvojit páteční či sobotní objednávku.
Vaříme po celý rok - svátky nesvátky.
Až na výše zmíněnou neděli.
Momentálně rozvážíme krabičky po Praze, a to i Praze-západ a Praze-východ, a Brně.
Balíčky na vyzkoušení i delší období
- Zkušební balíček - Zásoba jídla na dva dny pro případ, že si chcete krabičky trošku „oťukat“.
- Týdenní balíček - Zásoba jídel na 6 dní, takže týden v klídku.
- Dvoutýdenní balíček - Zásoba krabiček na 12 dní.
- Pondělí až sobota x 2.
- Měsíční balíček - Měsíc s FitKitchen = jídlo na 24 dní a vnitřní pohoda.
Ranní a večerní doručení
Pro objednávky doručované v Praze a Brně si můžete vybrat z ranního či večerního doručení.
A pokud by se náhodou stalo, že zapomenete nebo si krabičky nestihnete vyzvednout, dovezeme vám je automaticky ráno.
Bohužel, tohle by v reálu nebylo možné „ukočírovat“, takže není možné vybrat si konkrétní čas doručení.
Samozřejmě můžete dobu rozvozu dle přání změnit.
Jen o tom potřebujeme vědět alespoň 6 hodin dopředu.
U večerního rozvozu nám proto prosím dejte vědět nejlépe do 14 hodin.
U ranního rozvozu budeme potřebovat, abyste nám dali echo nejpozději den předem do 18 hodin - v tomto případě je to bez poplatků.
Pokud byste to do té šesté večer nestihli, pak je změna zpoplatněná 50 Kč z důvodu dvojitého rozvozu.
Krabičky vám nicméně v obou případech doručíme, kam budete chtít v rámci Prahy a Brna.
Co se stane při zmeškaném doručení
Pokud jste nestihli večerní doručení v Praze a Brně, automaticky to k vám autem „otočíme“ ještě druhý den ráno.
Budeme vám ale muset naúčtovat poplatek 50 Kč za náhradní odvoz.
A pokud by se stalo, že ráno nebudete na původně domluvené adrese, dejte nám to prosím vědět nejpozději do 23:00 den před rozvozem.
Ranní rozvoz probíhá momentálně jenom v Praze a Brně.
Pokud tedy zmeškáte ranní rozvoz, krabičky už bohužel není možné doručit znovu.
Platba a změny objednávky
V Praze a Brně probíhá platba na místě domluveného předání krabiček.
Buďto tedy můžete zaplatit přímo kurýrovi nebo na našem odběrovém místě.
A ano, lze platit hotově i kartou.
Výše se pak odvíjí od zvoleného tarifu a počtu dní.
Také je u nás možnost nákupu na firmu.
Pokud potřebujete pozastavit objednávku, stačí nás předem upozornit.
Vždy alespoň dva dny, tedy 48 hodin před začátkem večerního rozvozu, pokud máte ranní závoz, tak tři dny dopředu, tedy 62 hodin před ranním doručením, dle tabulky níže.
A náš tým vám pomůže vše vyřešit.
O zrušení ale potřebujeme vědět včas, minimálně dva dny před začátkem večerního rozvozu nebo tři dny před začátkem ranního rozvozu, ať se podle toho náš tým může zařídit.
Možnost objednat pouze oběd a večeři
Pokud nesnídáte nebo si ráno rádi kuchtíte jídlo sami, případně vám snídani nosí partner až do postele, můžete si objednat pouze obědy a večeře.
V tomhle případě ale je třeba pamatovat na to, že váš příjem kalorií nebude přesně podle výpočtů.
A je tedy možné, že vám něco bude chybět.
Zároveň vzhledem k tomu, že takto upravený jídelníček budeme připravovat zvlášť, bude také jinak naceněný.
O ceně jídelníčku se můžete pobavit s našimi operátory.
Jak oběd do krabičky zapadá do každodenního režimu
Zajít si s kolegy na oběd je běžná praxe, ale pokud chcete mít pod kontrolou, co jíte, je mnohem jednodušší připravit si oběd do krabičky a přinést si ho s sebou do práce.
Některá jídla stačí navařit ve větším množství a v práci jen porci ohřát.
Palačinky jsou v tomto směru mimořádně variabilní: mohou být slané i sladké, zapečené i podávané studené a můžete je doplnit zeleninou, ovocem, tvarohem, masem, houbami nebo špenátem.
Takže pokud chcete mít každý den na stole zdravé, vyvážené, ale především - opravdu dobré jídlo, sáhněte po té správné krabičce a sledujte ty zázraky.