Měděné sítko na vaření může být praktickým i dekorativním doplňkem kuchyně, zejména pokud hledáte náčiní, které odpovídá elegantnímu vzhledu měděného nádobí. Měď je ušlechtilý materiál, který nabízí nejlepší podmínky pro vaření a zároveň se stává nádhernou ozdobou každé kuchyně.
Měděné nádobí je považováno za to nejluxusnější. Měděné nádobí je na pohled nejkrásnější nádobí vůbec. Při výběru sítka je proto vhodné zohlednit nejen vzhled, ale také způsob použití, údržbu a kompatibilitu s ostatním kuchyňským vybavením.
Proč zvolit měděné kuchyňské náčiní
Vnější část tvoří vrstva kvalitní a ušlechtilé mědi, ušlechtilého kovu s nejlepšími hodnotami vodivosti a nezaměnitelným vzhledem. Měď je ušlechtilý materiál, který nabízí nejlepší podmínky pro vaření a zároveň se stává nádhernou ozdobou každé kuchyně.
Měděné sítko může vzhledově dobře doplnit pánve, hrnce i rendlíky. Každé měděné nádobí, ať už jde o pánve, hrnce či rendlíky, je složené ze tří vrstev. Vnitřní část nádobí je tvořena hliníkem s vysokou schopností vodivosti. Vnitřní povrch je tvořený kvalitní nepřilnavou vrstvou či nerezovou ocelí.
Využití sítka při vaření
Sítko na vaření se používá především k cezení, omývání surovin a oddělování tekutiny od pevných částí. Praktická miska s otočným cedníkem pro snadné cezení a omývání.
Při práci v kuchyni se mohou hodit také další typy cedníků a sít:
- Cedník nerez pr.
- Cedník plast pr.
- Cedník plast sítko pr.
- Jemný nerezový cedník s rukojetí a očkem, vhodný k mytí v myčce.
- Cedník na noky nerez/UH pr.
- Síto na mouku nerez pr.
- Síto na mouku plast pr.
Jemný cedník je vhodný pro cezení menších částic, zatímco větší cedník nebo cedník s miskou usnadní omývání a zpracování většího množství surovin. Cedník nerez mísa pr. Cedník nerez mísa pr. Cedník nerez pr.
Měděné sítko, cedník a pařáček
Vedle klasického sítka lze při přípravě pokrmů využít také pařáček. Pařáček skládací ORION je vyroben z nerezu a umožňuje snadné vaření v páře. Skládací nerez pařáček ORION k napařování pokrmů v páře, zachovává minerály a vitamíny.
Pařáček kovový skládací od ORION je ideální pro napařování a vaření, zachovává vitamíny a minerály. Oproti běžnému cedníku slouží především k přípravě surovin v páře, zatímco sítko je určeno hlavně k cezení a omývání.
Na co se zaměřit při výběru
Materiál
Měď vyniká vzhledem a tradičním luxusním charakterem. Nerezová ocel je praktická pro každodenní použití a snadno se kombinuje s různými druhy nádobí. Tento strainer je vyráběný z nerezové oceli a nemá žádné úchyty.
Tvar a rukojeť
Tvar sítka ovlivňuje jeho použití i skladování. Jemný nerezový cedník s rukojetí a očkem, vhodný k mytí v myčce. Dlouhá rukojeť může usnadnit držení sítka nad hrncem nebo mísou.
Tento strainer má dlouhou rukojeť a díky svému klasickému tvaru je vhodný do všech typů shakerů a stane se Vaším elegantním pomocníkem. Oproti strainerům s úchyty se tento strainer vkládá dovnitř shakeru či míchací sklenice.
Skladování
Skládací provedení je vhodné tam, kde je potřeba šetřit místo. Skládací nerez pařáček ORION k napařování pokrmů v páře, zachovává minerály a vitamíny.
Čištění a údržba měděného náčiní
Při jeho čištění však věnujte dostatečnou pozornost na to, abyste krásný vzhled neponičili. Například čisticí prostředky do myčky nádobí, měď zcela ničí.
U měděného sítka je proto vhodné věnovat pozornost pokynům výrobce a používat šetrné čištění. Nerezový cedník může být podle konkrétního provedení vhodný k mytí v myčce, ale tuto možnost je vždy nutné ověřit u daného výrobku.
Kompatibilita s varnou deskou
Indukční plotny mohou mít někdy problém s rozpoznáním měděného nádobí. Při používání měděného náčiní nebo měděného nádobí na indukční desce je proto důležité ověřit jeho kompatibilitu s konkrétním spotřebičem.
| Vlastnost | Měděné provedení | Nerezové provedení |
|---|---|---|
| Vzhled | Luxusní a dekorativní | Praktický a univerzální |
| Údržba | Vyžaduje dostatečnou pozornost | Jednodušší údržba |
| Myčka nádobí | Čisticí prostředky do myčky nádobí, měď zcela ničí. | Jemný nerezový cedník s rukojetí a očkem, vhodný k mytí v myčce. |
| Indukce | Indukční plotny mohou mít někdy problém s rozpoznáním měděného nádobí. | Kompatibilita závisí na konkrétním výrobku. |
Rozdíl mezi sítkem, cedníkem a strainerem
Sítko je obecné označení pro náčiní s otvory nebo jemnou síťovinou, které slouží k cezení. Cedník bývá určen především k omývání a odkapávání surovin.
Strainer se používá zejména při přípravě nápojů. Tento strainer je vyráběný z nerezové oceli a nemá žádné úchyty. Oproti strainerům s úchyty se tento strainer vkládá dovnitř shakeru či míchací sklenice.
Pro vaření a běžnou práci se surovinami se hodí cedník nebo jemné sítko. Pro přípravu pokrmů v páře je vhodnější pařáček. Pro práci se shakerem je určen strainer.
Praktické doplňky do kuchyně
- Pařáček skládací ORION je vyroben z nerezu a umožňuje snadné vaření v páře.
- Pařáček kovový skládací od ORION je ideální pro napařování a vaření, zachovává vitamíny a minerály.
- Praktická miska s otočným cedníkem pro snadné cezení a omývání.
- Jemný nerezový cedník s rukojetí a očkem, vhodný k mytí v myčce.
- Cedník na noky nerez/UH pr.
Volba mezi měděným sítkem, nerezovým cedníkem, plastovým sítkem a skládacím pařáčkem závisí na tom, zda potřebujete především reprezentativní vzhled, snadné cezení, omývání surovin, přípravu noků nebo vaření v páře.