Kuřecí maso patří mezi oblíbené potraviny díky své jemné struktuře, snadné stravitelnosti a širokým možnostem využití v kuchyni. V prodejně Kuřecí ráj Příbram najdete nabídku čerstvého masa, uzenin a lahůdkářských výrobků.
Prodejna funguje jako řeznictví a uzenářství a nabízí čerstvé maso, uzeniny i lahůdkářské produkty. Zaměřuje se na vepřové, hovězí a kuřecí maso, vařené výrobky, sádlo a trvanlivé uzeniny.
Uzeniny Příbram a Kuřecí ráj
Uzeniny Příbram, a. s. patří mezi významné české výrobce čerstvého masa a tradičních uzenin.
Uzeniny Příbram, a. s. je český výrobce čerstvého masa a tradičních uzenin s vlastními závody v Příbrami a Zábřehu.
Naše výroba staví na dlouholeté tradici zpracování masa (od roku 2000) a propojuje řemeslo s moderními postupy.
Naše závody v Příbrami a v Zábřehu na Moravě zajišťují kompletní proces od zpracování čerstvého masa až po výrobu uzenin a lahůdek.
Nabídka čerstvého masa a uzenin
Vyrábíme čerstvé maso, uzeniny, šunky s vysokým obsahem masa, speciality a produkty se sníženým obsahem soli.
Operation of a butcher and sausage shop. We offer a range of fresh meat, sausages and delicatessen products.
V nabídce jsou vepřové, hovězí a kuřecí maso, vařené výrobky, sádlo i trvanlivé uzeniny.
- čerstvé kuřecí maso,
- vepřové maso,
- hovězí maso,
- tradiční uzeniny,
- šunky s vysokým obsahem masa,
- vařené výrobky,
- speciality,
- produkty se sníženým obsahem soli,
- sádlo,
- trvanlivé uzeniny,
- lahůdkářské výrobky.
Český původ surovin
Spolupracujeme výhradně s českými dodavateli, především zemědělci v okolí Příbrami - například farma Hluboš nebo Zalužany.
Spolupracujeme výhradně s českými zemědělci a farmáři, především z regionu Příbramska.
Výroba, logistika a distribuce tvoří navazující celek. Máme vlastní výrobu, logistiku a denní distribuci.
Naše produkty najdete v síti ZEMAN maso-uzeniny a u vybraných maloobchodních prodejců v ČR.
Kuřecí maso v každodenní stravě
Drůbeží maso obsahuje méně tuku a tím je významné z hlediska zdravé výživy, tkáň je jemná, křehká a lehce stravitelná a lze ji dobře kombinovat s dalšími potravinami.
Ve srovnání s masem ostatních jatečných zvířat, vykazuje nižší energetickou hodnotu, ale vyšší obsah hodnotných lehce stravitelných bílkovin, jež obsahují všechny aminokyseliny, nepostradatelné v lidské výživě.
Bílá svalovina obsahuje vyšší procento bílkovin než tmavá a nejbohatší na ně kromě kuřecího je i maso krůtí.
Jejich výrazně nižší obsah vykazuje vodní drůbež, a to tím nižší, čím více je vykrmená.
Výživové vlastnosti drůbežího masa
Drůbeží maso je bohaté na stopové prvky, na draslík, který je důležitý pro svalovou činnost, zejména srdeční, je zdrojem fosforu a obsahuje i železo podporující tvorbu červených krvinek.
Obsah minerálních látek ve svalovině celkem dosahuje 1 - 1,5 %.
| Vlastnost | Charakteristika |
|---|---|
| Obsah tuku | Drůbeží maso obsahuje méně tuku. |
| Struktura | Tkáň je jemná, křehká a lehce stravitelná. |
| Bílkoviny | Obsahuje hodnotné lehce stravitelné bílkoviny se všemi aminokyselinami. |
| Minerální látky | Obsah minerálních látek ve svalovině celkem dosahuje 1 - 1,5 %. |
| Draslík | Je důležitý pro svalovou činnost, zejména srdeční. |
| Fosfor a železo | Drůbeží maso je zdrojem fosforu a obsahuje železo podporující tvorbu červených krvinek. |
Ocenění a dostupnost výrobků
Mnohé produkty nesou ocenění a značky kvality.
Výrobky jsou dostupné v síti ZEMAN maso-uzeniny a u vybraných maloobchodních prodejců v České republice.
Díky vlastní výrobě, logistice a denní distribuci se čerstvé maso, uzeniny a lahůdky dostávají k zákazníkům prostřednictvím maloobchodní sítě.