Heřmánek je jedna z mých nejoblíbenějších bylinek. Miluju jeho vůni, vzhled a hlavně účinky. Celý rok si z něj dělám čaje. Přidávám ho do mýdel, tuhých šampónů, octových oplachů, olejů a také do krémů a mastí.
Heřmánek je nejen drobná nenápadná rostlina, ale zároveň i nesmírně cenná bylinka, kterou si můžete právě teď nasbírat. Využijte léčivou sílu heřmánku a vyrobte si domácí zázrak v kelímku. Heřmánková mast se jistě hodí celé vaší rodině.
Proč si připravit domácí heřmánkovou mast
Heřmánek pravý je známá a populární léčivka, kterou by měl mít doma po ruce každý. Heřmánek zklidňuje, působí protizánětlivě, ulevuje od bolesti a zlepšuje hojení ran.
Heřmánek se využívá již od dávných dob. Podporuje zdraví pokožky, často se doporučuje i dětem. Pokud bychom měli vybrat jednu bylinku, která symbolizuje klid a hojení, byl by to bezpochyby heřmánek pravý.
Heřmánková mast se používá na bolestivá místa, rány, jizvy či vyrážky. Pokožku zklidňuje, působí protizánětlivě. Je skvělá také na štípance od hmyzu a na pokožku spálenou sluncem.
Heřmánková mast perfektně účinkuje na spálenou pokožku po nadměrném slunění. Velice dobře mast funguje k regeneraci podrážděné pokožky a k jejímu zklidnění.
Heřmánek pravý a jeho účinné látky
Heřmánek pravý (Chamomilla recutita), lidově nazývaný například jahodníček, kamilky, marunka, králičky, roste na suchých a slunných místech. Heřmánek najdete v Evropě i v Asii. Do Severní Ameriky se dostal s obilím a rychle tam zdomácněl.
Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla) je jednoletá bylina, která dorůstá do výšky až 50 cm a je typická především svou výraznou a příjemnou vůní.
Heřmánek pravý obsahuje vzácnou látku zvanou chamazulen (s více než 120 účinnými přírodními látkami). Právě tato složka stojí za jeho výraznými zklidňujícími, protizánětlivými a hojivými schopnostmi.
Z rostliny se využívají jen plně rozvité květy, které by při sběru neměly být překvetlé, neboť pak ztrácejí na své síle. Obsahují mnoho zdraví prospěšných látek, z nichž nejcennější jsou éterické oleje s chamazulenem, což je výrazně modrá silice, která působí silně protizánětlivě a podporuje obnovu poškozených tkání.
Účinnými látkami obsaženými v heřmánku jsou především silice, bisabol, matricin, farnesen a polyacetylenové sloučeniny, které jsou silně protizánětlivé, dezinfekční a protialergické. Celkově heřmánek vyvolává uklidňující pocity. Harmonizuje nejen fyzickou stránku těla, ale i psychiku.
Jak poznat pravý heřmánek
Heřmánek má bílé okvětní lístky s charakteristickým žlutým středem. Velice snadno si ho můžete splést s rmenem římským, který má sice také léčivé účinky, ale užívá se na jiné potíže než heřmánek.
A právě s rmenem rolním si lze heřmánek velice snadno splést. Oba mají výrazně žlutý středový terčík obklopený množstvím bílých okvětních plátků.
Snadným vodítkem pro odlišení léčivé bylinky je právě střed, který je výrazně vyklenutý a uvnitř dutý. Když rozlomíte květ heřmánku na dvě poloviny, měl by být uvnitř dutý.
Kdy heřmánek sbírat a jak květy připravit
Heřmánek můžete trhat od května až do září za suchých dní. Rostlina by neměla být odkvetlá, ale květy by měly být v plném rozkvětu. Naprosto nejlepší je sbírat kvítky třetí den po rozkvětu.
Květní stonky nechte dlouhé maximálně 2 cm, nať ani listy heřmánku netrhejte. Čím víc úborů během kvetení otrháme, tím víc jich ještě naroste a vykvete.
Do skleniček s uzávěrem nasypeme heřmánkové květy sbírané za slunného a teplého dne. Zalijeme olivovým olejem, aby byly všechny květy ponořeny, a necháme stát na slunném místě čtrnáct dnů.
Mírně zavadlé a dokonale suché kvítky napěchujte do tmavé skleněné nádobky a zalijte je kvalitním olejem. Lahvičku nechte stát alespoň 3 týdny na slunném místě. Po scezení uchovávejte olej nejlépe v lednici.
Recept na heřmánkovou mast
Suroviny
- 2 hrsti čerstvých heřmánkových květů
- 150 g kokosového oleje
- 50 g bambuckého másla nebo kvalitního sádla
Pro přípravu domácí heřmánkové masti budeme potřebovat jen několik surovin.
Jako tukovou složku lze použít také bambucké máslo, vazelínu nebo kokosový olej. Do misky dáme bambucké máslo s mandlovým a kokosovým olejem.
Příprava ve vodní lázni
Nejprve si ve vodní lázni rozpusťte kokosový olej a druhý zvolený tuk. Vložíme do vodní lázně a počkáme, dokud se všechny suroviny nerozpustí.
Heřmánkové květy nasekejte na drobné kousky, vložte je do olejového základu a nechte směs mírně probublat. Přidáme heřmánek a pořádně promícháme.
Směs by neměla přijít k varu. Tukovou složku rozehřejte a přidejte do ní heřmánkové květy. 5 minut zahřívejte, ale dejte si pozor, ať směs nepřivedete k varu.
Následně z plotýnky odstavte a nechte macerovat do druhého dne. Poté směs odstavte, překryjte a nechte stát celou noc na chladnějším místě.
Vyndáme misku z vodní lázně a necháme stát při pokojové teplotě. Druhý den znovu rozehřejeme ve vodní lázni, promícháme, vyndáme z lázně a necháme stát.
Následující den opět zahřejte a přeceďte přes lněné plátno. Vzniklou směs opět zahřejte a ve chvíli, kdy se rozpustí, ji sceďte přes jemné plátýnko do připraveného čistého kelímku nebo skleněné dózičky.
Celou akci opakujeme i třetí den, akorát po rozpuštění směs přecedíme přes jemné sítko (můžete použít i kávový filtr nebo plátýnko).
Šlehaná varianta s dalšími oleji
Do misky dáme bambucké máslo s mandlovým a kokosovým olejem. Vložíme do vodní lázně a počkáme, dokud se všechny suroviny nerozpustí. Přidáme heřmánek a pořádně promícháme.
Druhý den znovu rozehřejeme ve vodní lázni, promícháme, vyndáme z lázně a necháme stát. Celou akci opakujeme i třetí den, akorát po rozpuštění směs přecedíme přes jemné sítko (můžete použít i kávový filtr nebo plátýnko).
Teď už máme skoro hotovo a čeká nás ta nejzábavnější část, kde se dějou ty kouzla. Směs dáme na několik minut do mrazáku, dokud celá lehce neztuhne.
Vyndáme a vyšleháme elektrickým šlehačem (můžete i růčo). Během šlehání přidáme mrkvový olej, vitamín E a éterický olej.
Jednoduchá heřmánková mast z kokosového oleje
Suroviny
- 250 g kokosového oleje
- hrst sušených heřmánkových květů
Bylinu umeleme na velmi jemný prášek. Kokosový olej nejdříve rozehřejeme ve vodní lázni.
Jakmile se olej roztaví, přidáme k němu heřmánek. Takto necháme několik minut zahřívat (směs by neměla přijít k varu).
Poté zamícháme a přikryté necháme stát přes noc na chladnějším místě. Druhý den směs opět zahřejeme stejným způsobem ve vodní lázni (směs by opět neměla přijít k varu), poté přecedíme do vhodné nádoby.
Mastičku uchovávejte v chladu a temnu. Skladujeme nejlépe v chladu a temnu. Aplikujeme i několikrát během dne.
Heřmánková mast ze sádla
200 g vepřového sádla zahřejeme v kastrůlku, přisypeme dvě hrsti čerstvých květů bez stonků, lístků a nečistot.
Zamícháme, necháme zpěnit a odstavíme. Sádlo se pěkně zbarví do žluta, kvítky uvolní barvivo.
Pak opět zahřejeme, a přes plátýnko, kterým vyložíme sítko, přecedíme. Květy vymačkáme a vzniklou mast ještě promícháme.
Vepřové sádlo (nebo kokosový olej) zahřejte a přidejte do něj připravené květy heřmánku. Jakmile směs vzkypí, důkladně ji promíchejte, přikryjte a přes noc uložte na chladné a tmavé místo.
Následující den opět zahřejte a přeceďte přes lněné plátno.
Heřmánková mast s kakaovým tukem a včelím voskem
Zavadlými květy heřmánku (nechávám 3-5h) naplníme sklenici, kterou zalijeme kvalitním olivovým olejem (cca 0,5lt) a necháme při pokojové teplotě macerovat 3 týdny.
Po třech týdnech slijeme, ohřejeme ve vodní lázni na 60 stupňů, necháme při této teplotě macerovat 5 hodin, Nakonec a přidáme 50 g kakaového tuku a 5% včelího vosku.
Heřmánková mast Dr. Popova patří mezi vaše nejoblíbenější produkty, a není se čemu divit. Zatímco heřmánek hraje hlavní roli, v receptuře Dr. Popova mu sekunduje silný tým dalších bylin.
Vše je uloženo v poctivém základu ze speciálně upraveného neškvařeného sádla a včelího vosku. Vepřové sádlo je svým složením mastných kyselin nejpodobnější lidskému kožnímu tuku.
Díky této podobnosti sádlo slouží jako dokonalý nosič. Včelí vosk v masti nefunguje jen jako ztužovadlo. Působí jako prodyšný „štít“.
Jak domácí heřmánkovou mast používat
Před použitím masti doporučujeme postiženou partii omýt vodou bez mýdla a dobře vysušit. Mast se nanáší v tenké vrstvě na pokožku.
Heřmánkovou mast používáme 2-3x denně (nebo dle aktuální potřeby), jemně ji vtíráme 2 až 3 minuty do kůže.
Mastička bezvadně regeneruje pokožku. Heřmánková mast se používá na bolestivá místa, rány, jizvy či vyrážky. Pokožku zklidňuje, působí protizánětlivě.
U drobných spálenin a ran mast nanášejte v okolí ran, nikdy ne přímo do otevřené, krvácející rány.
Mast je velmi jemná a vhodná pro děti od 3 let. Heřmánková mast je ideální parťák na cesty.
Díky přírodnímu parfému (směsi silic) mast krásně voní, což z každého mazání dělá příjemný rituál. Kůže a psychika jsou propojené.
Další domácí využití heřmánku
Heřmánek má tradiční využití také v kosmetice. Zábaly z heřmánku posilují světlé vlasy, zvyšují jejich lesk a světlou barvu.
Nejhojněji je heřmánek používán ve formě nálevu na vnitřní i vnější použití.
Také si můžeme jednodušším způsobem udělat zklidňující pleťový obklad. Ve 150 ml vody povaříme dvě lžíce sušeného heřmánku a necháme zchladnout.
Do vroucí vody nasypeme heřmánek a vaříme asi tři minuty. Odstavíme a necháme vystydnout. Heřmánkový odvar smícháme s citronovou šťávou a růžovou vodou. Slijeme do tmavých lahviček.
Další možností je připravit si z něho ledové obklady, které se výborně hodí na unavené oči především od počítačové obrazovky.
Tinktura z květů heřmánku se připravuje použitím kvalitního alkoholu o síle alespoň 40 %. Květy musí být v alkoholu zcela ponořeny a celý obsah je důležité ponechat 4 týdny macerovat.
Poté stačí tinkturu scedit přes plátno a uchovávat ji v tmavých nádobkách nebo na temném místě.
Heřmánkový čaj a odvar
2 až 3 šálky heřmánku. Vodu přivedeme k varu a přisypeme heřmánek. Zakryjeme hrnek poklicí a necháme půl hodiny vařit slabým varem. Scedíme a přidáme lžičku citronové šťávy.
Čaj z bylinky tlumí křeče trávicí soustavy, ulevuje při žaludečních vředech, střevních kolikách a nadýmání. Bez nadsázky lze říci, že zklidňuje prakticky celou trávicí soustavu.
Večerní šálek voňavého čaje vám zase zajistí klidné usínání a utěší podrážděnou mysl. Dále ho můžete využít při vysokých horečkách, protože podporuje pocení.
Vnější obklady hojí veškerá kožní poranění a defekty, včetně ekzémů a vyrážek. Dále tlumí bolesti zubů i zapálené hrdlo.
Koupele v heřmánkové vodě působí blahodárně nejen na pokožku celého těla, ale i na duši. Sedací lázeň z heřmánku hojí hemeroidy a fisury.
Na co si dát pozor
Heřmánek však neužívejte dlouhodobě, jeho síla by vám nakonec mohla i uškodit. Dokáže totiž vyvolat podráždění žaludku či poškodit střevní mikroflóru.
U citlivých osob je vhodné nejprve vyzkoušet malé množství masti na malé ploše pokožky.
Na zastavení krvácení doporučujeme naši Dračí krev, Sangre de Drago Dr.
Historie a tradice heřmánku
Už Egypťané uctívali heřmánek jako jednu z nejlepších a nejúčinnějších bylin. Zasvětili heřmánek slunci a hojně jej využívali v lékařství.
Ve staré Anglii patřil mezi devět posvátných bylin. Byl v té době symbolem síly a vzdoru proti nepravostem.
V lidové medicíně se využívá již po dlouhá staletí a jeho příznivé účinky jsou známy už od starověku. Například ve Skandinávii byl heřmánek dokonce pokládán za posvátnou rostlinu a uctíval se jako symbol Slunce.
Možná jste již slyšeli staré rčení „Před bezinkou klekni, před heřmánkem smekni.“ Naši předci si půvabné jednoleté bylinky nesmírně cenili pro její širokospektré účinky a tímto pořekadlem dokonale vystihli úctu, kterou k heřmánku chovali.
tags: #hermankova #mast #recept