Zapečený toast se volským vejcem je jednoduché, vydatné a rychlé jídlo, které můžete připravit k snídani, svačině i jako teplou večeři. Tousty jsou skvělou volbou k snídani, protože jejich příprava nezabere mnoho času, a přitom můžete snadno zkombinovat několik chutných a zdravých ingrediencí.
Tousty můžete připravovat v toustovači, v troubě nebo dokonce na pánvi. Klasikou jsou tousty se šunkou a sýrem, ale můžete je povýšit tím, že přidáte čerstvou zeleninu, avokádo nebo vajíčko. Právě volské oko dodá zapečenému toastu výraznější chuť, vláčnost a dostatek energie.
Co budete potřebovat
Jednou z dalších výhod toustů je jejich variabilita. Kromě klasického toustového chleba lze použít i jiné zbylé starší pečivo - chlebíčkovou veku, větší bagetu, ale i světlý chleba nebo housku.
- toustový chléb, případně jiné zbylé starší pečivo,
- vejce na volské oko,
- šunku,
- sýr,
- avokádo,
- čerstvou zeleninu.
Podle chuti můžete přidat také zbytky pečeného masa od oběda, tuňáka z konzervy, žampiony, slaninu, sterilovanou kukuřici, papričky nebo jarní cibulky. Tousty tak snadno přizpůsobíte tomu, co máte právě ve spíži nebo v lednici.
Zapečený toast s volským vejcem na pánvi
Zapečené tousty s vejci připravíte během chvilky. Do středu toustového chleba vykrojte díru, vložte ho na pánev a do otvoru rozklepněte vejce.
Takto připravený toast můžete doplnit šunkou, sýrem nebo čerstvou zeleninou. Na vrch toustu položte volské oko a přidejte avokádo a šunku.
Toast opékejte tak, aby byl chléb z obou stran zlatavý a vejce mělo konzistenci podle vaší chuti. Pokud máte rádi tekutější žloutek, připravujte toast kratší dobu; pro pevnější vejce jej nechte na pánvi déle.
Příprava v toustovači
Toustovač je nejrychlejší způsob, jak připravit klasické zapečené tousty. Zapečené tousty se také hodí jako báječná svačinka do školy, do práce nebo na výlet.
Do toustů můžete přidat šunku, sýr, avokádo a další oblíbené suroviny. Výhodou je, že do zapečených toustů můžete přidat i některé zbytky ze spíže nebo lednice - zbylé pečené maso od oběda, tuňáka z konzervy, žampiony, slaninu, sterilovanou kukuřici, papričky a jiné dobroty.
Snadno z nich pak vykouzlíte třeba bleskové tuňákové tousty s fazolemi, pikantní toust nebo toust s jarními cibulkami a sýrem gruyère. Bez obav je servírujte jako teplou večeři, nikdo neodejde od stolu hladový.
Pokud ráno chcete ušetřit ještě více času, nachystejte si tousty už večer, uložte je do lednice a ráno jen zapečte v toustovači.
Jestli vás nebaví stále drhnout toustovač od připálenin, vyložte ho pečícím papírem, který zachytí drobečky i vyteklý sýr. Po opečení stačí jen papír s toustem z přístroje vyndat a rovnou servírovat.
Příprava v troubě
Pokud nemáte po ruce toustovač, tousty můžete připravit i v troubě. Stačí na plech rozložit naplněné chleby a zapéct dozlatova.
Pečení v troubě je skvělá varianta, pokud potřebujete nasytit více osob najednou. Jednoduše geniální nápad pro rychlou a chutnou večeři pro celou rodinu za pár korun a bez plýtvání.
Při přípravě v troubě můžete použít klasický toustový chléb i jiné zbylé pečivo - chlebíčkovou veku, větší bagetu, světlý chleba nebo housku. Toasty naplňte podle chuti, položte na plech a zapečte dozlatova.
Jak toast s vejcem servírovat
Tousty s vejci jsou jedním z nejoblíbenějších snídaňových hitů a zároveň nabízí nepřeberné množství možností, jak je servírovat. Jsou vydatné, a proto velmi často zastoupí i hlavní jídlo. Nebojte se je nachystat i jako teplou večeři, kterou připravíte raz dva a často s minimálními náklady.
Na vrch toustu položte volské oko a přidejte avokádo a šunku. Chuť můžete doplnit čerstvou zeleninou, která dodá jídlu svěžest a barevnost.
Míchaná vejce podávaná mezi dvěma plátky opečeného chleba a obložená čerstvou zeleninou zaženou i pořádný hlad. Zapečený toast s volským vejcem je vhodný také jako rychlá svačinka, kterou můžete servírovat samostatně nebo s jednoduchou zeleninovou oblohou.
Další slané varianty toustů
Ať už dáváte přednost sytým slaným variantám třeba s vejci, nebo máte chuť na sladké verze s ovocem a čokoládou, tousty vás nikdy nezklamou.
K základní kombinaci chleba, vejce, šunky a sýra můžete přidat čerstvou zeleninu, avokádo nebo další suroviny podle vlastní chuti. Výhodou je rychlá příprava a možnost zužitkovat potraviny, které by jinak zůstaly nevyužité.
Do zapečených toustů se hodí také tuňák, fazole, žampiony, slanina, sterilovaná kukuřice, papričky, jarní cibulky nebo sýr gruyère. Tousty tak můžete připravit pokaždé trochu jinak.
Sladké tousty jako alternativa
Pokud máte rádi sladké snídaně, tousty nasladko rozhodně zařaďte do svého repertoáru. Bílému toustovému chlebu, ale i tomu celozrnnému, sluší nejrůznější sladké pomazánky, vejce nasladko, ovoce i v kombinaci s čerstvými sýry.
Tousty s domácím džemem nebo lískooříškovou pomazánkou jsou asi tou nejrychlejší možností, jak si tousty připravit. Stačí jen opečené plátky chleba namazat podle chuti a můžete se ihned zakousnout.
Línou verzí klasického jablečného závinu mohou být jablečné tousty, které zvládnou i naprostí začátečníci.
Francouzské tousty patří mezi ranní oblíbence. Toustový chléb namočte v rozšlehaných vejcích s trochou cukru a mléka, poté opečete na pánvi a podávejte s ovocem, javorovým sirupem, oříšky, čokoládou, šlehačkou atd.
Tousty s ovocem a třeba i sýrem nebo tvarohem představují báječnou sladkoslanou kombinaci.
Proč si připravit právě zapečený toast s volským vejcem
- příprava nezabere mnoho času,
- můžete jej připravit v toustovači, troubě nebo na pánvi,
- snadno využijete zbytky ze spíže nebo lednice,
- hodí se ke snídani, svačině i teplé večeři,
- recept lze obměňovat podle dostupných surovin,
- jde o rychlé a syté jídlo pro jednu osobu i celou rodinu.