Značka Garden Gourmet přináší do české nabídky chlazená vegetariánská a veganská jídla, která mohou usnadnit přípravu oblíbených pokrmů bez masa. Její výrobky jsou určené nejen domácnostem, ale také gastronomickým podnikům, které chtějí nabídnout vegetariánský oběd širší skupině zákazníků.
Naše láska k rostlinám roste od roku 1986. Stačila jedna zahrada a vášeň pro pokrmy na rostlinné bázi. Značka Garden Gourmet, která na západních trzích funguje od roku 1986, se v dubnu objeví také v tuzemské nabídce.
Garden Gourmet vstupuje na český trh
19. 03. Přední producent potravin na světě Nestlé vstupuje na českém trhu do nového segmentu chlazených vegetariánských a veganských jídel.
„Představením značky Garden Gourmet v Česku reagujeme na nedostatek alternativ k oblíbeným masovým pokrmům,“ říká Vratislav Janda, ředitel české pobočky Nestlé pro korporátní záležitosti.
Významně roste počet lidí, kteří vyměnili masové produkty za obdobu z rostlinných surovin. Ať už kvůli zdraví, ochraně životního prostředí nebo z důvodu zájmu o podmínky ve velkochovech zvířat.
Proč roste zájem o rostlinné obědy
Podle nedávného průzkumu společnosti FMCG Gurus se v Česku flexitariánsky (částečně vegetariánsky) celoročně stravuje 25 % populace.
27 % Čechů je totiž podle průzkumu agentury Nielsen ochotna vyzkoušet rostlinné alternativy masa.
Část dotázaných dodává, že o změně stravování nakonec rozhodne chuť.
Pro gastronomii je tu nová příležitost a způsob, jak přilákat novou kategorii hostů.
Flexitariáni, vegetariání a vegani často marně hledají svou restauraci. Společně to můžeme změnit.
Jednodušší příprava známých jídel
Kuchaři mohou s výrobky Garden Gourmet snadno nahradit maso v zavedených receptech.
Zákazníci si tak lehce představí, co mohou od dobře známého pokrmu očekávat a budou chtít jeho rostlinnou alternativu ochutnat.
A samozřejmě vytváříme pokrmy, které chutnají naprosto výtečně a snadno se připravují.
Složení a výživová hodnota
Jsme to, co jíme, a proto naše produkty neposíláme na trh, dokud jejich nutriční hodnotu nedotáhneme k dokonalosti.
Věříme v transparentnost, a proto deklarace na našich výrobcích obsahují informace o složení a výživových hodnotách, které Vám usnadní najít produkty přesně podle vašich potřeb.
Bílkoviny jsou klíčovou složkou mnoha našich produktů.
Zelenina a další ingredience rostlinného původu jsou v našich výrobcích zastoupeny ve velkém množství a představují dobrý zdroj vlákniny.
Nutri-Score je barevné označení, které rozřazuje jídla a nápoje do kategorií podle jejich výživového profilu na stupnici od A (s vysokou výživovou hodnotou) po E (s nízkou výživovou hodnotou).
| Oblast | Informace |
|---|---|
| Bílkoviny | Bílkoviny jsou klíčovou složkou mnoha našich produktů. |
| Vláknina | Zelenina a další ingredience rostlinného původu představují dobrý zdroj vlákniny. |
| Výživový profil | Nutri-Score rozřazuje jídla a nápoje od A po E. |
| Informace na obalu | Deklarace obsahují informace o složení a výživových hodnotách. |
Rostlinné suroviny a původ bílkovin
Většina pokrmů obsahuje sójové a pšeničné bílkoviny.
Sójové boby, ze kterých jsou vyrobeny, pochází především z Kanady a Spojených států.
Pěstovány jsou šetrněji k prostředí, v souladu s principy udržitelnosti, na nichž Nestlé dlouhodobě pracuje.
Vztah k životnímu prostředí
Jíst více potravin na rostlinné bázi dnes může už zítra postupně přinést pozitivní změny pro naše životní prostředí.
To je základem naší vášně pro vytváření lahodných jídel.
Ale tím to pro nás nekončí!
Naším posláním je, aby každý krok na naší cestě byl regenerativní a snížil náš dopad od půdy až po talíř.
To znamená přispívat k úrodnosti půdy, zlepšovat biodiverzitu, snižovat intenzitu uhlíkových emisí a podnikat kroky k nalezení důmyslnějšího balení.
Vegetariánský oběd jako nabídka pro restaurace
Pro gastronomii je tu nová příležitost a způsob, jak přilákat novou kategorii hostů.
Kuchaři mohou s výrobky Garden Gourmet snadno nahradit maso v zavedených receptech.
Zákazníci si tak lehce představí, co mohou od dobře známého pokrmu očekávat a budou chtít jeho rostlinnou alternativu ochutnat.
Nestlé Professional podporuje restaurace.
Veganuary - veggie leden
Kampaň Veggie Challenge vyzývá strávníky k 31 dnům veganského stravování.
Pro koho může být oběd Garden Gourmet vhodný
- Pro vegetariány hledající alternativu k masovým pokrmům.
- Pro vegany, kteří vyhledávají jídla na rostlinné bázi.
- Pro flexitariány, kteří se stravují částečně vegetariánsky.
- Pro zákazníky, kteří chtějí vyzkoušet rostlinné alternativy masa.
- Pro restaurace, které chtějí rozšířit nabídku o vegetariánský oběd.
- Pro kuchaře, kteří potřebují snadno nahradit maso v zavedených receptech.
Jak vybírat podle vlastních potřeb
Věříme v transparentnost, a proto deklarace na našich výrobcích obsahují informace o složení a výživových hodnotách, které Vám usnadní najít produkty přesně podle vašich potřeb.
Nutri-Score je barevné označení, které rozřazuje jídla a nápoje do kategorií podle jejich výživového profilu na stupnici od A (s vysokou výživovou hodnotou) po E (s nízkou výživovou hodnotou).
Informace o složení a výživových hodnotách umožňují zaměřit se na konkrétní potřeby při výběru oběda.
tags: #vegetariansky #obed #gardengourmet