Kačka Tichá je vyznavačka zdravého životního stylu, trenérka, známá ze Snídaně s Novou nebo Master Chefa.
Prožila spoustu radostných, i méně vydařených období. Je to člověk, který věří, že se má zkusit všechno, aby věděl, co ho vlastně baví a co mu vyhovuje. Navíc věří, že každá práce ji nějakým způsobem obohatí a posune dál.
Banánový závin v duchu domácího pečení
Chcete se naučit vařit a péct z kokosové, čočkové nebo mandlové mouky?
A víte, že když jemně namelete vlašské ořechy, můžete z nich upéct super bábovku bez mouky?!
S vůní banánů, jablíček, koření nebo matcha čaje…
Jenže pečení je jen jednou z mnoha částí, které v Inspiromatu najdete.
Voňavý Inspiromat
Stošedesátčtyři receptů, jeden lepší než druhý, s láskou vymazlených, řekla bych.
Pampeliškový med, ale i skvělý bezový sirup, chipsy z čočky, nebo sladký čokoládový dort z fazolí, srdíčka upečená z ovesných vloček, slabost autorky pro bábovky je viditelná a souzní s mými pečícími touhami.
Asi vyměním oblíbenou máslovou bábovku za jinou… a o to víc se budu těšit na jaro, až rozkvete první bez a nedočkavě vyhlížet pampelišky.
Zaujaly mne též různé rychlobuchty, do nichž lze přimíchat mák, ořechy, jablíčka, tučný tvaroh nebo obohatit kokosovým, arašídovým či kakaovým máslem, najednou vám dojde, že si lze hrát s drobnými odstíny příchutí.
Jednoduchý postup pečení
Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Suroviny kromě ovoce smícháme a dáme do formy vyložené pečícím papírem.
Poházíme jahodami a nakrájenou hruškou a pečeme cca 50 minut do zlatova.
U ovocného pečení lze pracovat s různými kombinacemi chutí a využít banány, jablíčka, hrušky, jahody, koření, ořechy nebo některé druhy alternativních mouk.
Sladké i slané recepty
Čest autorce, když zařadila pár receptů pro pořádný chlapy a pár receptů na svačinky, které si lze vzít s sebou do práce.
A je o důvod víc se druhý den těšit do práce.
A pak domů, protože si zase něco uvaříte.
Možná z Voňavého Inspiromatu, možná už sami od sebe inspirováni Inspiromatem.
A zase se těšit do práce.
Autorka a její přístup
Kačka Tichá, vyznavačka zdravého životního stylu, trenérka, známá ze Snídaně s Novou nebo Master Chefa.
Prožila spoustu radostných, i méně vydařených období.
Je to člověk, který věří, že se má zkusit všechno, aby věděl, co ho vlastně baví a co mu vyhovuje.
Navíc věří, že každá práce ji nějakým způsobem obohatí a posune dál.