Jednotlivě balený sýr Pilos: výživové hodnoty, složení a použití

Jednotlivě balený sýr Pilos je praktická mléčná potravina vhodná ke snídani, svačině, do salátů i teplých pokrmů. Při jeho výběru je důležité sledovat nejen chuť a schopnost roztéct se, ale také skutečné složení a množství soli, tuku a bílkovin.

Kvalitní sýr je zdravá potravina, kterou by měl mít v jídelníčku zastoupen snad každý z nás. Sýry by se měly konzumovat s mírou, protože obsahují hodně tuku a dalších látek, s nimiž by se to nemělo přehánět.

Výživové hodnoty balkánského sýra Pilos

Jedna uvedená porce o hmotnosti 100 g obsahuje 231 kcal, tedy 967 kJ. Z hlavních živin jsou nejvíce zastoupeny bílkoviny a jen malé množství sacharidů.

Výživové údaje ukazují, že sýr dodává poměrně vysoké množství bílkovin a zároveň obsahuje jen malé množství sacharidů. Na druhou stranu má vyšší podíl tuku, nasycených mastných kyselin a soli.

Složení a charakteristika

Balkánský sýr Pilos je složen z mléka, soli (max. 4,5 %) a smetanové kultury.

Dodává do těla i další cenné látky, jako například vápník, fosfor, hořčík, sodík, draslík, či vitamíny A, D, E nebo B.

Sýry se významně liší svým složením, proto je vhodné k nim tak i přistupovat a různé druhy mít v jídelníčku zastoupeny v různé míře.

Vliv na jídelníček a zdraví

Sýr můžete zařadit do racionálního jídelníčku i jídelníčku osob s redukční dietou.

Hodí se při zvýšené potřebě vápníku, tedy pro děti a dospívající, nebo osoby s osteoporózou.

Mají dobrý vliv i na obranyschopnost organismu a stres.

Některé bílkoviny obsažené v sýrech, především kasein chrání před zubním kazem. Konzumace sýrů je prospěšná i pro naše nehty.

• Zuby: Působí kladně na zuby.
• Kosti: Napomáhá při růstu a obnově kostí.
• Nehty: Zlepšuje stav nehtů.

Na co si dát pozor při konzumaci

Balkánský sýr by se měl na jídelníčku objevovat spíše pro jeho zpestření, protože obsahuje větší množství soli, což je nevhodné zejména pro kardiaky, hypertoniky a pacienty s onemocněním ledvin.

Konzumace nadměrného množství poškozuje ledviny.

Při použití balkánského sýra počítejte s obsahem soli ve výrobku a pokrm již nepřisolujte nebo jen mírně.

Pokud držíte redukční dietu nebo nechcete přijímat tolik soli, můžete si balkánský sýr namíchat se strouhaným tvarohem, ideálně v poměru 1:1.

Jak poznat kvalitní sýrový výrobek

Lákavý obal, perfektní krémová textura nebo dokonalá schopnost roztéct se během pár sekund nejsou samy o sobě zárukou kvalitního sýra.

Některé sýrové výrobky se zabydlely v našich lednicích jako rychlá záchrana pro snídani, svačinu a někdy, když nestíháme, i večeři. Jenže ne každý sýr, na který narazíme v supermarketu, je skutečně poctivým sýrem.

Mnozí výrobci produkty vyrábí tak, že s tradičním sýrem nemají nic moc společného. Než příště sáhnete po sýru jako po zdravé svačince, ujistěte se, že nemáte v lednici levnou napodobeninu kvalitního sýra.

Ideálním příkladem jsou plátkové sýry do burgerů nebo toustů. Každý plátek je jednotlivě balený a jeho struktura je jemná, snadno se rozpadá a při kontaktu s teplem i roztéká. Jak i chuť napovídá, jde o tavené plátkové sýry.

Přesně u těchto typů sýra platí, že kdo si nečte složení na druhé straně obalu, ten se nevědomky nechává ošidit.

Slovinská spotřebitelská organizace Zveza Potrošnikov Slovenije (ZPS) podle organizace dTest uvedla, že mnohé výrobky tohoto typu obsahují i méně než 50 % sýru. V některých případech výrobci obsah sýru ve složení ani neuvádí, což je samo o sobě varovným příznakem.

Co naopak obsahovaly ve velké míře, byla barviva a tavicí soli. V plátkových sýrech do burgerů navíc najdete hodně tuku, hodně soli a s nimi i vysokou energetickou hodnotu.

Jak sýr Pilos používat v kuchyni

Balkánský sýr nemusíte přidávat pouze do zeleninových salátů, hodí se i pro teplé pokrmy nebo pro slané pečivo, například pohankové muffiny.

Výrazná chuť sýra umožňuje použít jej jako ochucující součást pokrmu. Protože obsahuje větší množství soli, není obvykle nutné přidávat další sůl.

• do zeleninových salátů;
• do teplých pokrmů;
• do slaného pečiva;
• v kombinaci se strouhaným tvarohem v poměru 1:1.

Další druhy sýrů pro pestřejší jídelníček

Na trhu je spousta kvalitnějších sýrů. Existuje spousta druhů a mnoho z nich se významně liší, proto je vhodné k nim tak i přistupovat.

• Mozzarella: Obsahuje ideální poměr základních makroživin a má nižší obsah sodíku a soli, což z ní činí variantu vhodnější pro zdraví.
• Olomoucké tvarůžky: Jejich silnou chuť a vůni nesnese každý, ale mají vysoký obsah bílkovin a nejsou příliš kalorické - na 100 g mají asi jen 127 kalorií.
• Parmezán: Díky vysokému obsahu sušiny má velmi vysoké množství bílkovin, které běžně činí i 30-35 g na 100 g sýru.

Značka Pilos a její nabídka

Pilos je nejznámější privátní značka Lidlu, která nabízí široký sortiment kvalitních mléčných výrobků.

Zajímavá je i cena, která u privátní značky bývá nižší než u značkových výrobků, aniž by se musela snižovat kvalita.

Kromě toho nabídku produktů Pilos pravidelně aktualizujeme a rozšiřujeme tak, aby odpovídala nejnovějším trendům.

Sortiment značky Pilos aktuálně zahrnuje více než 170 položek, mezi nimiž najdete mléko, máslo, různé druhy smetany, sýry, tvarohy, dezerty, jogurty, výrobky s čistým složením Pilos Pure a rozmanitou řadu produktů bohatých na bílkoviny, tedy proteinové výrobky.

Na jejich výrobě se podílejí jak čeští, tak i zahraniční dodavatelé.

Pilos je dobrá volba pro ty, kteří hledají kvalitní mléčné výrobky pro každodenní spotřebu a zároveň touží po širokém výběru.

Odpovědnost a obaly výrobků Pilos

Kromě vysoké kvality a výhodné ceny je důležité zmínit i to, že se snažíme minimalizovat dopad našeho podnikání na životní prostředí.

Pravidelně redukujeme množství plastů v obalech výrobků Pilos, snižujeme podíl přídavku cukrů a používáme suroviny z certifikovaných zdrojů, abychom chránili životní prostředí.

tags: #jednotlive #baleny #syr #pilos