Hnětač tuhého těsta: spirálové a vidlicové modely pro domácnosti i provozy

Práce s těstem může být náročná. Aby bylo těsto vzdušné, lehké a zároveň pružné v tahu, je třeba ho dostatečně dlouho hníst.

Ručně je to ale dřina. Hnětač je skvělým a nepostradatelným pomocníkem nejen do domácnosti, který uhněte perfektní těsto za vás, a to už za několik málo minut.

Dokonalá příprava s hnětačem těsta

V naší nabídce naleznete spirálové a vidlicové hnětače těsta. Oba typy zařízení mají trochu odlišnou konstrukci i techniku hnětení těsta.

Volba vhodného typu závisí především na vlastnostech připravovaného těsta, požadovaném množství a způsobu využití. Hnětač tuhého těsta může najít uplatnění v domácnosti i při každodenní profesionální práci.

Spirálový hnětač těsta

Jeho hlavní součástí je otočný hák, tzv. spirála, která se otáčí kolem své osy, takže se těsto promíchá skutečně dokonale a ze všech stran.

Hnětače mají pořádnou sílu a hnětení těsta je díky nim hračka.

Spirálový hnětač těsta je skvělou volbou pro hnětení tužšího těsta, jako je těsto na chleba nebo na těstoviny.

Zvládne také práci s menším množstvím ingrediencí, proto najde uplatnění i v domácnostech.

Vybavení spirálového hnětače

Obvykle disponují zabudovaným časovačem, takže si jednoduše nastavíte, jak dlouho je třeba těsto hníst, a po této době se přístroj sám vypne.

Časovač usnadňuje přípravu těsta, protože není nutné po celou dobu sledovat chod přístroje. Po nastavení požadované doby může hnětač pracovat samostatně a po dokončení hnětení se vypne.

Vidlicový hnětač těsta

Má několik vidlic, které se otáčejí kolem své osy, což je nejlepší volba pro tuhá těsta na koláče a další pečivo.

Vidlicový hnětač se od spirálového modelu liší konstrukcí pracovního nástroje i technikou hnětení těsta.

Hnětač tuhého těsta IRM 22

Hnětač tuhého těsta IRM 22 je jednorychlostní model s výklopnou hlavou a odnímatelnou mísou, o výkonu 70kg/hodinu.

Hnětač je vybavený nerezovým zákrytem mísy, hákem a centrální osou, pojezdovými kolečky, bezpečnostními tlačítky STAR/STOP a časovačem.

Praktické provedení modelu IRM 22

Výklopná hlava usnadňuje manipulaci s těstem a odnímatelná mísa umožňuje pohodlnější práci při vkládání surovin i vyjímání hotového těsta.

Nerezový zákryt mísy přispívá k bezpečnějšímu provozu a pojezdová kolečka usnadňují přemisťování hnětače.

Bezpečnostní tlačítka STAR/STOP umožňují ovládání přístroje během práce a časovač pomáhá nastavit požadovanou dobu hnětení.

Hnětače pro domácnosti i profesionální použití

Spirálový hnětač těsta zvládne také práci s menším množstvím ingrediencí, proto najde uplatnění i v domácnostech.

PizzaGroup je italský výrobce specializující se na profesionální zařízení pro přípravu pizzy a zpracování těsta.

V kategorii naleznete dostupné modely PizzaGroup určené pro každodenní profesionální použití.

Pro domácí použití může být důležitá schopnost zpracovat menší množství ingrediencí. V profesionálním provozu je naopak podstatné provedení hnětače, jeho výkon a vybavení pro pravidelnou práci s těstem.

Na co se hnětač tuhého těsta hodí

• Spirálový hnětač těsta je skvělou volbou pro hnětení tužšího těsta.
• Spirálový hnětač těsta lze využít pro těsto na chleba.
• Spirálový hnětač těsta lze využít pro těsto na těstoviny.
• Vidlicový hnětač je nejlepší volbou pro tuhá těsta na koláče a další pečivo.
• Hnětač může uhnět perfektní těsto za několik málo minut.
• Spirálový hnětač zvládne práci s menším množstvím ingrediencí.

Vybavení důležité pro pohodlnou práci

Pro pohodlnou a bezpečnou práci jsou důležité konstrukční prvky i ovládací prvky hnětače.

• výklopná hlava,
• odnímatelná mísa,
• nerezový zákryt mísy,
• hák a centrální osa,
• pojezdová kolečka,
• bezpečnostní tlačítka STAR/STOP,
• časovač.

Hnětač je skvělým a nepostradatelným pomocníkem nejen do domácnosti, který uhněte perfektní těsto za vás.

tags: #hnetac #tuheho #testa